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2020-01

日本酒 (2019年12月編)

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


『Lanterne Rouge』&『corazon corazon』では

日本酒を

基本、一日に『限定 一種類』ずつ 

お出ししております
(店内のメニューには載っていなくて、店主の個人のfacebookで情報が見れます)



そして

2019年12月に登場したお酒たちはこちら…

シャムロック 2019 生原酒

『シャムロック 2019 生原酒』

エクリュ 生成 2014 生米麹仕込 藏内熟成

『エクリュ 生成 2014 生米麹仕込 藏内熟成』

古伊万里 前 純米吟醸

『古伊万里 前 純米吟醸』

酔鯨 特別純米酒 しぼりたて

『酔鯨 特別純米酒 しぼりたて』

花垣 純米60 超辛純米

『花垣 純米60 超辛純米』

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 ARCHEMIST 2019 栄光の錬金術師

『栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 ARCHEMIST 2019 栄光の錬金術師』

天明 山廃 酛 焔 特別純米 生

『天明 山廃 酛 焔 特別純米 生』

七田 山廃旨口純米

『七田 山廃旨口純米』

仙禽 雪だるま しぼりたて 活性にごり酒

『仙禽 雪だるま しぼりたて 活性にごり酒』

上喜元 にごり酒 特別純米

『上喜元 にごり酒 特別純米』

長命泉 吟醸

『長命泉 吟醸』

金鵄盛典 特別純米無濾過生原酒

『金鵄盛典 特別純米無濾過生原酒』

鶴齢 純米酒 にごり生

『鶴齢 純米酒 にごり生』

楯野川 純米大吟醸 無我 美山錦

『楯野川 純米大吟醸 無我 美山錦』

高千代 純米大吟醸 無調整生原酒 一本〆

『高千代 純米大吟醸 無調整生原酒 一本〆』

刈穂 超辛口 山廃純米

『刈穂 超辛口 山廃純米』


2019年12月もいい感じで日本酒が出てくれました

『みなさん、ありがとうございました』



越谷の小さなバルはこちら

お店ロゴ-20121217-225203

『corazon corazon』 ホームページ 

埼玉県越谷市弥生町7番3号越谷サンゴールドハイツ1-C

※corazon corazonは火・日曜日はお休みです



『corazon corazon』の姉妹店はこちら

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『Lanterne Rouge』のホームページ

埼玉県越谷市越ケ谷1-16-21Yビル102


※corazon corazon & Lanterne Rougeは本日1/21(火)はお休みです






   
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しまだ (表参道)

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


お休みの日に

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赤坂でイタリアンのコースを食べました


たくさん食べて飲んだので「カロリー」を消費しようと歩いて「表参道」へ

表参道から電車で帰ろうと思ったら

嫁さんが「麺が食べたい」とリクエストするので


三年二ヶ月振りに

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『しまだ』
(お客さんでいっぱいでしたが、何とか入れました)


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まだ飲みます



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毎回食べる『ハムカツ』



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当然、ここでは『カレーうどん』

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三年前はフレンチのコースを食べてから来ていたみたい

その時は『天ぷら盛り合わせ』も食べていました

今回も上着のジップが上がらないくらいお腹いっぱいになりました

でも三年前に比べれば、食べれなくなっているんですよね

やはり年齢には勝てない

そして、全く痩せない



越谷の小さなバルはこちら

お店ロゴ-20121217-225203

『corazon corazon』 ホームページ 

埼玉県越谷市弥生町7番3号越谷サンゴールドハイツ1-C

※corazon corazonは火・日曜日はお休みです



『corazon corazon』の姉妹店はこちら

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『Lanterne Rouge』のホームページ

埼玉県越谷市越ケ谷1-16-21Yビル102






   
毎日ご飯が美味しくて困る

安定の いぶりがっこのポテトサラダ

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


先週は面倒な週でした

お酒を飲むと本性が出るから、気を付けてね

昼間隠していた部分が丸見えです

ストレスを抱えているのかもしれないけど、人の悪口しか言わない人は結構多い
(しかも何も根拠が無かったりしている)

あと、エロが爆発してる人
(カウンターから見ていると、狙っているのがよく分かる)

ご馳走になろうと狙っている女性

不倫も他のお店でやってください

最近は少なくなってきたけど、時々ガッカリさせられる


今日から一週間の始まり、気分新たに仕事に向かおう



そして今夜の限定のポテサラは

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安定の美味しさ『いぶりがっこのポテトサラダ』


日本酒にとっても合いますよ

昨日理由あって数種類日本酒開けているので、いろいろ飲めるチャンスです

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



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※corazon corazonは火・日曜日はお休みです



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ポークリエット & 海老とベーコンのトルティージャ

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


今夜はLanterne Rougeにポークリエット好きなステキな人達が集まりそうなので

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『ポークリエット』が再登場
(今回はミートローフはのりません)


ポークリエットは食べやすいように生クリーム仕立てになっていますので
そのまま食べても良いし焼いたバケットにたっぷり塗って食べても美味しいです


ぜひワインや日本酒とご一緒に



そして久々に

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『海老とベーコンのトルティージャ』が復活


熱々のとろーりチーズがのって、美味しいですよ

たっぷりのベーコンとぷりっぷりの海老が入ってトルティージャファンには堪らない


本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


越谷の小さなバルはこちら

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※corazon corazonは火・日曜日はお休みです



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疑惑の「あの男」が帰って来た

豚肉のコンフィ 2020

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


明日は『初代 豚肉なら俺にまかせろ!』がLanterne Rougeに現れる可能性があるので、今夜のうちに

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『豚肉のコンフィ』
時間をかけて仕込んだお肉を、お出しする直前にカリカリに焼き上げています
        熱々のうちに特製ソースをかけて食べてね



大人気のキャロットラぺもついてます




2020年、初登場

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ジューシーなバラ肉が美味しい~


コンフィはLanterne Rougeのみの提供になります

今回は肩ロースもやる予定

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



越谷の小さなバルはこちら

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埼玉県越谷市弥生町7番3号越谷サンゴールドハイツ1-C

※corazon corazonは火・日曜日はお休みです



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不倫は危ないよ

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プロフィール

コラソンコラソン店主と料理作ってる私

Author:コラソンコラソン店主と料理作ってる私
「いつかはバルを開きたいな~」なんて思いながら食べ歩いていたら本当にバルをOPENしちゃいました☆
現在は2店舗目「ランタンルージュ」を同じ越谷駅東口の徒歩4分の場所にOPEN!
「コラソンコラソン」も元気に営業中!遊びに来てくださいね~♪

corazon corazon情報

店舗住所:埼玉県越谷市弥生町7番3号越谷サンゴールドハイツ1-C お問い合わせ&ご予約はこちらまで ☎080-7004-9865

corazon corazon地図

Lanterne Rouge情報

店舗住所:埼玉県越谷市越ケ谷1-16-21Yビル102 お問い合わせ&ご予約はこちらまで ☎080-9899-3943

Lanterne Rouge地図

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