サワークリームオニオンのポテトサラダ ＆ 桃と生ハムのカルパッチョ

『コラソン　コラソン』店主です　



昨日からスタートの限定ポテサラです



『サワークリームオニオンのポテトサラダ』






酸味がきいてどんなお酒にもにぴったりです
（うちの嫁さんがプリングルスのサワークリームオニオンが好き過ぎて作りました）



そして毎回すぐになくなる



『桃と生ハムのカルパッチョ』





店主のお気に入りなので、継続中



本日も数量限定なので、お早めにどうぞ！




越谷の小さなバルはこちら



『corazon corazon』　ホームページ　

埼玉県越谷市弥生町７番３号越谷サンゴールドハイツ１-Ｃ





　　　
昨日の夜来れなかった人は残念でした

corazon corazon流 もつ煮込み

『コラソン　コラソン』店主です　



さすがに梅雨なので、天気の悪い日が続いておりましたが、今日は晴れです

雨が降るとただでさえヒマなお店が一層ヒマになるので困ります


ヒマでも、気合を入れて作りますよ

昨日から



『corazon corazon流 もつ煮込み』が登場






仕上げにチーズを乗せて焼いたビールやワインに合う、
　　　　　和風のもつ煮とはまた違った新感覚のもつ煮です



本日も数量限定なので、お早めにどうぞ！



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埼玉県越谷市弥生町７番３号越谷サンゴールドハイツ１-Ｃ





　　　
最近ざわつく事が多い

ひよこ豆とバジルのディップ

『コラソン　コラソン』店主です　



嫁さんが営業中に何か作ってると思ったら

急遽、限定メニューに入れてました



『ひよこ豆とバジルのディップ』



ひよこ豆をペースト状にするとそれだけでも濃厚なクリームになります



爽やかなバジルの香りをプラスしてワインによく合うディップクリームにしてみましたよ



ワインやビールに合わせて食べてみてください

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ

そして今夜はみんなの大好きなあの『限定メニュー』もやっちゃう予定




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埼玉県越谷市弥生町７番３号越谷サンゴールドハイツ１-Ｃ





　　　
お父さん、お母さん、騒がしくしてゴメンナサイ

タコとアサリのアヒージョ 再

『コラソン　コラソン』店主です　



最近、疲れがなかなか抜けなくて・・・・・・


って事で



『タコとアサリのアヒージョ 』






タコとアサリはタウリンや亜鉛などのミネラルが豊富で
肝機能の促進や新陳代謝の活性化が期待できるスゴイ食材たちです



疲れた身体にもってこいですね

メニュー名にはないけど『エビ』も入ってます
（簡単にいうと、シーフードのアヒージョですね）

最後はみんなの大好きなグラタンにもできますよ



ビールや白ワイン、日本酒と一緒に是非

今夜も数量限定なので、お早めにどうぞ



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埼玉県越谷市弥生町７番３号越谷サンゴールドハイツ１-Ｃ






　　　
熱中症にはご注意を

4種のチーズとマッシュポテトのミートグラタン

『コラソン　コラソン』店主です　



最近涼しい日が続いて少し嬉しいです

今日はちょっと暑くなるかも


昨日の夜から人気の限定メニュー



『4種のチーズとマッシュポテトのミートグラタン』が登場






チーズたっぷりのマッシュポテトと、
赤ワインで3種類の食感のお肉をコトコト煮込んだミートソースでグラタンを作りました






赤ワインやビールに合うこと間違いなし！


今夜も数量限定なので、お早めにどうぞ！



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