しらすと玉子のアヒージョ

『ランタンルージュ』店主です　


今週も始まりました


今日は日中暖かいみたいだけど、明日から寒さが戻るので｢温かメニュー」を用意してます



『しらすと玉子のアヒージョ』


しらすと玉子のご飯のお供に美味しいヤツを合体させてアヒージョにしちゃいました

バケットに乗せて食べても美味しいし、ちびちびつまみながらビールや日本酒を飲むのも良いかもです

中辛口のシェリー酒と合わせるのもオススメですよ

今夜も数量限定なので、お早めにどうぞ


2月のカレンダーはコレ

越谷のちょっと美味しいお店はこちら



『Lanterne Rouge』のホームページ

埼玉県越谷市越ケ谷1-16-21Yビル102


全営業日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　
久しぶりに『焼き鳥』食べた

大人のガリガリポテトサラダ

『ランタンルージュ』店主です　


週明けからはマシになるみたいですが、今日もまだまだ寒いです

いつも元気な人が寒いから大人しくてしているのか、なんか不気味ですね



今週は、辛さがクセになるヤツの登場です



『大人のガリガリポテトサラダ』


新生姜や紅しょうがをこれでもかってぐらい入れて作ったポテトサラダです

ザクザクした食感と爽やかな生姜の風味をお楽しみください





これはビールが旨いですよ！


明日1/30(月)は振替で営業いたしますので、皆さんのお越しをお待ちしております

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


1月のカレンダーはコレ

越谷のちょっと美味しいお店はこちら



『Lanterne Rouge』のホームページ

埼玉県越谷市越ケ谷1-16-21Yビル102


全営業日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　
最近、空腹を感じない

ひよこ豆とバジルのディップ

『ランタンルージュ』店主です　


気が付いたら、五か月ぶりの登場になりました

今週のワインに合わせて美味しいヤツ



『ひよこ豆とバジルのディップ』


爽やかなバジルの香りをプラスしてワインによく合うディップクリームにしてみました

ワインやビールに合わせて食べてみてください

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


1月のカレンダーはコレ

越谷のちょっと美味しいお店はこちら



『Lanterne Rouge』のホームページ

埼玉県越谷市越ケ谷1-16-21Yビル102


全営業日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　
昨日も｢降る降るサギ」にやられました

豚肉のコンフィ

『ランタンルージュ』店主です　


極寒は過ぎたようですが、まだまだ寒いですね

もしかしたら、午後は雪が降るかもしれません

今夜も暖かい恰好でいらしてください


そして今夜は



『豚肉のコンフィ』
時間をかけて仕込んだお肉を、お出しする直前にカリカリに焼き上げています
　　　　　　　　熱々のうちに特製ソースをかけて食べてね


大人気のキャロットラぺもついてます

脂身が甘くてジューシーなバラ肉が美味しいですよ
（ちなみに今回も肩ロースもやってます）

お肉大好きな方はお早めにどうぞ！


1月のカレンダーはコレ

越谷のちょっと美味しいお店はこちら



『Lanterne Rouge』のホームページ

埼玉県越谷市越ケ谷1-16-21Yビル102


全営業日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　
ヤバい人が昼からウロウロしている

シーフードのトマトグラタン (牡蠣入り)

『ランタンルージュ』店主です　


昨日は急遽、お休みしてスミマセンでした

1/25の振替で1/30(月)を営業する予定です


そして今週の限定メニューは



『シーフードのトマトグラタン (牡蠣入り)』


海老やホタテ、タコに牡蠣等の魚介を軽くソテーして爽やかな酸味のトマトソースと一緒にチーズをのせて焼きました

トマトの酸味は牡蠣と相性抜群

ビールやワインがどんどん進んじゃいますよ

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


1月のカレンダーはコレ
　
越谷のちょっと美味しいお店はこちら



『Lanterne Rouge』のホームページ

埼玉県越谷市越ケ谷1-16-21Yビル102


全営業日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　
健康が一番