2018-07

八咫烏 (九段下)

『コラソン コラソン』店主です 



神保町で飲んだ後に九段下までカロリー消費のために歩きました

なぜカロリー消費のために一駅分歩いたかって?

それは

『〆のラーメンを食べる為』



向かったのは

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『八咫烏』さん
(「やたがらす」と読みます)


飲んだ後の〆のラーメンは約四年ぶりくらい

僕らが入店した後は、お客さんが並び始めました



僕は

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『特選ラーメン(黒)』



嫁さんは

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『特選ラーメン(白)』


ヤバイ、両方美味しい

また、来よう



越谷の小さなバルはこちら

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『corazon corazon』 ホームページ 

埼玉県越谷市弥生町7番3号越谷サンゴールドハイツ1-C





   
今夜は大人気メニューが登場!
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麺座 でん (南越谷)

『コラソン コラソン』店主です 



合羽橋へ行く前にランチタイムに寄りました

南越谷の人気店

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『麺座 でん』さん
(越谷で最初につけ麺を始めたお店らしいです)


いろいろな方にオススメいただいて、今回は三回目の訪問になりました



僕は

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シンプルに『つけ麺 大盛り』
(並、大盛り、特盛も全て料金は一緒です)



嫁さんは

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『特製 あつもり 並』
(具がたくさんのってます)



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『いただきまーす』



麺を食べ尽くしたら、最後は

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『スープ割』
(あっさりとこってりで選べます)


お腹いっぱい!



お店の向かい側では厳しい暑さに負けずオーナーさんが麺作り

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僕と違って気さくでステキなオーナーさん
(今回は作業用のスタイルですが、プライベートはオシャレな方です)


次回は、まだ食べていないラーメンにチャレンジ!



越谷の小さなバルはこちら

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埼玉県越谷市弥生町7番3号越谷サンゴールドハイツ1-C


※corazon corazonは本日7/19(木)はお休みです





   
毎日、懐かしい顔に会ってる

CCB (恵比寿 シーフードレストラン&バー)

昔はこんなにジリジリ太陽が照りつけて

こんなにうだるような暑さだったかしらと思う今日この頃。。。。。。


連日、暑過ぎやしませんか?


ちなみに・・・・・・

夏日・・・最高気温25℃以上の日

真夏日・・・最高気温30℃以上の日

猛暑日・・・最高気温35℃以上の日

熱帯夜・・・最低気温25℃以上の日

だそうです。


私的には毎日猛暑日で毎晩熱帯夜に感じますが

これって越谷だからでしょうか?


温度計を見る度にモチベーションが下がりそうです。。。。。。



さて、暑い越谷の話は少しだけ置いといて


先日、シーフードを食べに恵比寿まで行って来ましたよ


CCB (※昔活躍したバンドではありません)
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お城みたいな外観で内装はオシャレなブティックのよう

ドキドキしながら2階の席に行き

さっそくスパークリングワインで乾杯です


選んだ道が良くないのか駅から少し歩いたので

ちょうど喉がかわいていて

あっという間に飲みほしてしまいました♪


この後私はひたすらハイボール
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お料理も続々と運ばれてきます


カニみそシーザーサラダ
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シーザードレッシングに蟹みそを混ぜているそうで

程よい塩気がで食欲がそそられ、お酒もすすみます


店主も赤ワインを頼んでましたよ
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可愛い紙エプロンを着けて次のお料理を待ちます



天然活きムール貝のワイン蒸し
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バケツのように底の深い器に

ムール貝がこれでもかってくらい入ってます

こういうお店に来ない限り

なかなかムール貝をこれだけ食べることは無いので

なんだか新鮮です

勿論ムール貝自体もプリプリで

蒸したときに出来たスープも美味しかったですよ☆


店主は赤ワインから白ワインに
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次のお料理が楽しみです


ズワイガニプラッター
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ド~ンと1杯分の蟹が登場しました

甘辛いソースとパクチーの効いたソースが添えられています

当然、蟹を食べる時は無言です

黙々と食べ続け

落ち着いたところで

シーフードのトムヤムスープが運ばれてきました
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ピリ辛ですが出汁がしっかり効いていて

旨味がたっぷりです


かなりお腹も落ち着いたところに

先程のムール貝の残り汁を使って作ったリゾットが運ばれてきました
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良いお出しの出ている残り汁を無駄なく調理して下さるのは嬉しいですね

その上やっぱり日本人だからでしょうか

お米を食べると何だかホッとします


かなりお腹いっぱいになった頃

デザートのアイスの登場
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普段甘い物はあまり頂かないのですが

辛い物や温かい物を頂いた後なので

口の中が落ち着きました☆


あ~、お腹いっぱい

ご馳走さまでした



外食でお肉ばかり選びがちでしたが

たまにはシーフードも良いですね



それでは今宵もはりきって頑張ります

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毎日、暑さと忙しさで目が回りそうです

究極の塩だし そば助 (北千住店)

『コラソン コラソン』店主です 



久しぶりに、北千住でランチ

チョット行ってみたかったお店へ

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『そば助 北千住店』



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醤油を使わず、塩出汁の十割そばらしい



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店内はサインがいっぱい
(壁にも直接書き込まれています)



嫁さんは

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『クリーミィカレー』



スタッフS君は若くてたくさん食べるので

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『最強TKG+そば』



僕は

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『豚ラーそば(冷)』



大きな海苔をめくると

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麺が現れます



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海苔をちぎってマゼマゼしていただきまーす



最後は

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残った出汁に『ちょい飯』を投入
(これ好き)



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なんか、とっても新しい感じ


また、来よう



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※corazon corazonは本日6/28(木)はお休みです




   
今夜はみんなで試食会

鳳山 (中華料理)

『コラソン コラソン』店主です 



お昼のランチは何度かお伺いしていましたが

今回は『ビールを飲みながら、食べたい!』ということで

初のディナー

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『鳳山』さんへ

※越谷駅から徒歩25分くらいかかるので、今までは車で行っていましたがウォーキングがてら歩いてみました



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念願のビールを飲みながら、お料理を頂きます



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評判の『春巻』



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うちは夫婦揃ってカシューナッツ好きなので、あれば『コレ』を必ずオーダーします



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餃子も旨い!



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嫁さんが狙っていた『カニチャーハン』も旨い!



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名前忘れてしまったけど、『回鍋肉』のような炒め物も旨い!


何を食べても美味しいお店なので、オススメです

お昼のランチもボリュームたっぷり!

駅からちょっと遠いのですが、僕のように歩けば美味しい料理も食べれてカロリーも消費するので『一石二鳥』ですよ

次は中華丼が食べたいぞ



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昨日は充実した一日を過ごして大満足

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「いつかはバルを開きたいな~」なんて思いながら食べ歩いていたら本当にバルをOPENしちゃいました☆
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