2014-09

10月営業のお知らせ

『コラソン コラソン』 店主です 





写真 1 (6)

日曜日に越谷駅前で山車の曳き廻しのイベントがありました 




もう秋が近づいていますね~ 


と、いうことで…





    『THE 連絡 (10月)』

10月の全ての木曜日→いつも通り、休みます! 

10月13日(月)→三連休最終日の『体育の日』はお休みします!   

上記以外→通常営業

10月19日(日)→第三日曜日なのでいつもならお休みですが、営業します!
(寂しくて、泣いちゃう人がいるはずなので…)




10/19(日)が営業日というのが、と~っても重要です 
(みなさん、忘れないようにね!)






越谷のバル 

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『corazon corazon』 ホームページ 

埼玉県越谷市弥生町7番3号越谷サンゴールドハイツ1-C








    
サイコロベーコンときのこの粒マスタード煮、スープ仕立てで美味しいよ~
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サイコロベーコンときのこの粒マスタード煮 再登場

『コラソン コラソン』 店主です 





今日からまたまた三ヶ月振りメニュー 


ただ前回と同じではつまらないので


『バージョンアップ』したいと思っています 





そのお久し振りのメニューとは… 

写真 3 (13)

材料はこんな感じで~ 
(今回は具を増し増しで~) 




写真 (4)

こんな感じで仕込みしてま~す 




出来上がりは…

写真 3 (4)

『サイコロベーコンときのこの粒マスタード煮』 
(この画像は前回使用したモノです) 

※ 前回より具材が増えているので、もっとゴージャスになるかもです 
(たぶんね…) 






と、いうことで…


本日もお待ちしております  






美味しい日本酒入荷しました 

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気が付けば10月目前

そういえば・・・(四国旅行 追記)

ヒマがあれば食べ物の事を考えているか

お昼寝しているイッチ弐号です

誰かから聞きました

O型は

「お腹空いた」と「眠い」が口癖なんだって・・・・・・



私の場合あたってる。。。


美味しいモノ食べてる時と

寝てる時がメッチャ幸せ♪



そして今日もお腹いっぱい食べてお昼寝です


さてその前に

四国旅行の記事で書き忘れていた物が

懐かしいスイーツ達

幾つかあるんでご紹介しますね

「霧の森大福」
DSC09460.jpg

クリームと餡子が中に入って周りは抹茶が塗されてます
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とっても有名で、めっちゃ美味しいお菓子です

「一六タルト」
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四国でタルトと言えばこれです!!
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ざっくり言えば餡子の入ったロールケーキですね

お茶うけにとっても良いです☆


そして愛媛で忘れてはイケナイ

「坊っちゃん団子」
DSC09484.jpg

三色の餡子を使ったお団子です
IMG_2596.jpg

個人的に大好きなお菓子です

ちなみに「マドンナ」ってのもあるらしい・・・


そしてサービスエリアで見付けた

「クリーム大福(豆入り)」
DSC09599.jpg

伯方の塩を使っていて
IMG_1677.jpg

甘すぎず、あっという間に食べてしまいました



そして・・・

あまりに懐かしすぎて思わず頼んでしまったのがこれ

「ミックスジュース」
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こちらで言うフルーツオレとスムージーのアイノコみたいなもの

口当たりは滑らかじゃなくって

細かくなった果肉がザラッとする感じで

甘すぎず何とも素朴で懐かしい味です☆

子供の頃よく家で作って飲んでたな~


懐かしさにも浸れたし

新しい発見もあった今回の度

良い思い出になりました☆



さて次回は何処に行こうかな~

もちろん美味しい物があるところへ!!




また旅行に行けるように今日もはりきって頑張ります

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ボロネーゼエッグごはん大好評

桂浜 ~サヨナラ四国~

『コラソン コラソン』 店主です 





四国旅行の続きです 




四国旅行のラストは… 

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車でビュ~ンと 




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桂浜 



こちらは…

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定番の 『竜馬像』 




そして…




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『龍王岬展望台』 へ… 



毎度の事ですが、高所恐怖症なので

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怖いので横を見ることができない… 




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キレイだけど怖い… 




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キレイだけど怖い… 




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キレイだけど怖い… 




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キレイだけど怖い… 





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帰ります 
(キレイだけど怖い…) 




DSC09741.jpg

サヨナラ 『桂浜』 




IMG_2835.jpg

天気も悪くなってきたので、急いで空港へ  




とても楽しい二泊三日の旅行でした  

IMG_2838.jpg

サヨナラ 四国 





長々と続いた四国旅行記もこれでおしまいです 

いつ終わるのかご心配おかけしましたが、今回で完結です  


『ありがとうございました』
 





きっと次の冬の旅行も高い所に登らされる… 


それでは、またいつの日にか… 






『ボロネーゼエッグ』 本日も追加いたします 

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お腹空かして来てね~

久し振りに 『ボロネーゼエッグ』

『コラソン コラソン』 店主です 




チリコンカンが材料が手に入らなくて作れないので 



約三ヶ月ぶりに 

写真 1 (10)

『ボロネーゼエッグ(仮)』 




or




写真 1 (6)

『ボロネーゼエッグごはん』 








お出ししますよ~ 





写真 2 (13)

半熟たまごがトロ~り 







お店に

tyawan[1]

『急がなければ…』 







『サングリア白』が出来上がりましたよ 

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昨日は食べ過ぎました…

日本酒 (2014年 8月)

『コラソン コラソン』 店主です 




『corazon corazon』 では


日本酒


一日に『限定 一種類』ずつ 


お出ししております
(店内のメニューには載っていなくて、店主の個人のfacebookで情報が見れます)






そして…





2014年8月に登場したお酒たちはこちら…

水芭蕉 純米大吟醸 おりがらみ

『水芭蕉 純米大吟醸 おりがらみ』

栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 はえぬき60

『栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 はえぬき60』

くどき上手 純米大吟醸 Jr

『くどき上手 純米大吟醸 Jr』

黒牛 純米吟醸 中取り 生原酒

『黒牛 純米吟醸 中取り 生原酒』

鶴齢 特別純米 爽醇

『鶴齢 特別純米 爽醇』

まんさくの花 純米大吟醸生詰原酒 希少酒

『まんさくの花 純米大吟醸生詰原酒 希少酒』

上喜元 純米大吟醸 山田錦50

『上喜元 純米大吟醸 山田錦50』

獺祭 45 純米大吟醸

『獺祭 45 純米大吟醸』

スーパーくどき上手 純米大吟醸

『スーパーくどき上手 純米大吟醸』

山城屋 純米吟醸 無濾過生原酒

『山城屋 純米吟醸 無濾過生原酒』

富久長 純米吟醸 槽しぼり 無濾過原酒

『富久長 純米吟醸 槽しぼり 無濾過原酒』

くどき上手 播州愛山 純米大吟醸

『くどき上手 播州愛山 純米大吟醸』

黒牛 純米酒 中取り 無濾過生酒

『黒牛 純米酒 中取り 無濾過生酒』

東洋美人 原点 愛山

『東洋美人 原点 愛山』

はなあび 雄町 粗濾し本生 純米吟醸無濾過生原酒

『はなあび 雄町 粗濾し本生 純米吟醸無濾過生原』

楯野川 美しき渓流 純米大吟醸

『楯野川 美しき渓流 純米大吟醸』

鳳凰美田 碧判 無濾過本生 純米吟醸原酒

『鳳凰美田 碧判 無濾過本生 純米吟醸原酒』

くどき上手 純米大吟醸 Jr 赤ラベル

『くどき上手 純米大吟醸 Jr 赤ラベル』

開運 ひやづめ純米 山田錦

『開運 ひやづめ純米 山田錦』

辻善兵衛 無濾過中取り 純米吟醸 五百万石

『辻善兵衛 無濾過中取り 純米吟醸 五百万石』





8月もいいペースで日本酒が出ましたね 

『みなさん、ありがとうございました』 






二日に1~2本のペースでお出ししているので 

一週間に二日おきにご来店いただくと

毎回、違うお酒が飲める感じになっております

※ 早い時は一日で2本出る時もあります






越谷のバルはこちら 

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※ 本日9/25(木)お休みです 







    
本日はお出かけします

ひろめ市場

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随分秋らしくなってきましたね~

毎日、半袖を着ようか

長袖を着ようか

迷ってしまうイッチ弐号です



さて、高知城から高知市内を展望した私達

そろそろお腹が空いてくる時間

高知と言えば

美味しい鰹のタタキが食べたいな~と

高知県のガイドマップを手に・・・・・・

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やって来たのはコチラ

ひろめ市場
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高知に来たらやっぱりここに寄らなくちゃ♪

高知城からとても近いので便利です

中に入ってみると人でいっぱい!!
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ここは飲食店をはじめ色んなお店が集まった場所

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この日はお盆明けにも関わらず

やはり夏休みってこともあって観光客でいっぱい

ビジネスマン風の人達もちらほらいらっしゃいました

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さぁ!!念願の鰹です!!
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鰹のタタキを塩とタレで頂きます

贅沢ですね~

そしてこちらは鰹のハランボ
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脂がのっていて美味しい~

どちらも臭みがなくって絶品でした

ちなみに両方とも藁焼きのたたき
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こんな感じで目の前で炙ってくれます

そして、それだけじゃ足りない私達

この看板にひかれて
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餃子をGET!!
IMG_1708.jpg

パリッと焼かれた餃子も美味しい~

車で移動してなかったらビールが欲しくなるんだろうな~

餃子大好きな店主イッチ参号はご満悦です

結構食べてるのに

それでも食べ足りなかった店主

お土産買うついでに

こっそり鮪のトロのにぎりを買ってましたよ
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私も少し頂いちゃいましたが♪(結局食べてる私って・・・)


ひろめ市場って

美味しいモノだらけでめっちゃ楽しい場所ですね☆




さて贅沢なランチを頂いた後は

でっかい海をを観に行きますよ~



では本日もはりきって頑張ります

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明日9/25(木)は定休日ですよ~

丸ごとトマトのミネストローネ

『コラソン コラソン』 店主です 





うちのお店では珍しく二日続けての新メニューネタです 

 

写真 (4)

こんな感じで具材を揃えました~ 




写真 3 (2)

鍋で煮込みますよ~ 




完成 

写真 4 (2)

『丸ごとトマトのミネストローネ』 





昨日出したら、あっという間に完売 


なので


本日も追加で作りますよ~ 




『丸ごとトマトのミネストローネ with ライス』 を笑顔で食べる美人さん 

しかし…

写真 2 (1)

彼女の右肩に写ってはイケナイものが… 
(スキャットマン・ジョンかもしれないけどね…) 






そして…





店主のまかないはこれ 

写真 5 (5)

おじや 
(メチャうま~っ!) 



お店で出すかは検討中… 






今夜も美味しい日本酒あり〼 

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今週は天気が心配ですね

コラソン特製 お豆腐チーズ

『コラソン コラソン』 店主です 




『corazon 特製 レバームース』 が完売してしまったので… 



急ではございますが

写真 1 (1)

ド~ン と 宣伝 




写真 2 (1)

コラソン特製 『お豆腐チーズ』   




本日まで

写真 3

限定で! 
(無くなり次第終了です) 




写真 4

お豆腐で作った杏仁豆腐のようなチーズです 
(デザート感覚で食べれます)  


まだ食べていない方は、お店へダッシュ 







それでは本日もお待ちしております 

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本日は秋晴れ

本日はお休みです (9/21)

『コラソン コラソン』 店主です 





本日は第三日曜日なので


『お休みです!』 

0004[1]

たぶん、こんな感じでぐったり… 





定休日なのに


意外と営業しているので


『知らな~い』


なんて方も多いかもしれませんね





そして休み明けの二日間、たくさんの方にご来店いただきまして


『ありがとうございました!』 





本日はゆっくり休んで


また明日から


『頑張りま~す!』 






写真 1 (1)

明日、こんな感じで誰も来なかったら、恐ろしい… 






明日も新メニュー登場! 

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明日もよろしくね

高知城

秋って聞くだけで

ワクワクしてくるイッチ弐号です

だって紅葉が始まるし

食べ物美味しいし

暑すぎず寒すぎず

なんと過ごしやすい季節でしょう


そうだ!!そのうち曼珠沙華を観に行こう!!


秋って楽しい♪



さて四国旅行の続きです


うどんを食べて香川県をあとにし向かったのは高知県

高知に来たらまず観に行きたかったのは

高知城
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この日は天気も良くって

青空にお城が良く映えます

そしたら店主

何を思ったか突然
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高所恐怖症の店主

天守閣に登って大丈夫なのかしら

何度か登っている私は一応「やめとけば?」って言ったんですが

店主「大阪城に登ったことあるから大丈夫♪」だって・・・

大丈夫かな~



天守閣に向かうまで色々見どころがあって

なかなか楽しめる場所です☆
page (2)

券売機で券を買って入るんですね~
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中に入ると所々外の景色も覗けます
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そして天守閣につきものの急な階段
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おおぉ~!!何だか張り切ってますね
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本人まだ余裕のようですが大丈夫かな~
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けっこう急な階段をいくつか登ると

高知市内を見渡せます
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ひょぉ~!!なかなか高いですね~
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人が小さく見える~


はっ!!

そういえば店主はどうした?



・・・・・・やっぱり
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完全に腰が引けてます


座ってみたけど・・・・・・

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もろ3点確保!!

そして

ちょっと頑張ってみた

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(顔色悪いですよ~)


無理しなきゃ良いのに

サービス精神旺盛なのか懲りないのか・・・・・・




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って、降りるのはや!!

よっぽど怖かったんですね~



この日は良く晴れて
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ちょっと懐かしいこんな光景も
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夏休みって感じですね~


って、出るの早くない?イッチ参号まで・・・)
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これから歴史に浸ろうとしてたのに~



では次はお昼ご飯

高知の味を堪能します♪





さて今日もはりきって頑張ります

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コラソン特製レバームース今日まで☆

corazon 特製 レバームース

『コラソン コラソン』 店主です 





写真 2 (1)

さて、何を作っているのかな~ 





ヒント1 みんな大好き 


ヒント2 時々しか作らない 


ヒント3 某男性客が大好きすぎておかわりする  
(すごく範囲が狭い…)





それは…

写真 1 (3)

『corazon 特製 レバームース』 
(最初からタイトルに書いてあるじゃん) 





本日より

写真 2 (2)

二日間限定です 
(ちなみに9/21(日)はお休みなので、マジです) 







と、いうことで…




『早い者勝ち!』 
(そういう事ではないと思うけど…) 







今夜も美味しいカレーあり〼 

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めんどうな事たくさんありますね

カレーラーメン (くるまやラーメン 越谷大沢店)

『コラソン コラソン』 店主です 




お客さんから聞いた


知られていないが



美味しいメニュー


と、いうことで…





行ってきました~ 

写真 1 (20)

『くるまやラーメン 越谷大沢店』 




メニューの下の端っこに書かれている


『カレーラーメン』 


美味しいという情報を元にオーダー

写真 1 (18)

『カレーラーメン』 



ラーメンをオーダーすると

写真 5 (10)

小ライス無料 らしい 




写真 3 (3)

テーブルの上はこんな感じ 




写真 4 (2)

餃子も付けました~ 




イッチ弐号は 『ネギ』好きなので…

写真 2 (13)

『ネギ味噌ラーメン』 
(どこのお店でもあれば『ネギ』をオーダーしてますね)




初めてでしたが

どれも美味しかったです 

特にカレーラーメンはクセになりそう… 




そして…




写真 2 (17)

カウンターは男だらけ… 
(うちのお店でもよく見る風景)





最近、うちのお店は可愛い女子のお客さんが増えてます 

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※ 本日9/18(木)お休みです 








    
今日はお休みなのに忙しい 

讃岐うどん(さか枝)

季節のかわりめ

ど~しても気温差に身体が慣れず

ダルダル~な感じになっちゃう

イッチ弐号です


美味しいモノは食べたいけど

何が食べたいかハッキリしない

どうしたもんかな~


さてさて

旅行3日目

高松の朝は、やっぱりうどん

ホテルに朝食も付いていたけれど

せっかく本場に来たので堪能せねばと

やって来たのがこちら

「うどん さか枝」
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早朝からopenしてて

既にお客さんが何人かいました

IMG_2775.jpg

うどんを注文して

トッピングを選んで

ではさっそく頂きます

IMG_1693.jpg

私はぶっかけうどんと

半熟玉子の天ぷら

巨大なチクワの天ぷら

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衣がサクサクで美味しい~


一方店主は

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ぶっかけうどんチクワの天ぷらおいなりさん

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こちらのいなり寿司は三角なんですよね

関東に来た時

いなり寿司が四角だったからビックリ


おいなりさんも都会に来るとシャレオツになるのね~

なんて思っちゃいました☆

こちらはうどん
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私のより天かすが多くないですか?


でも麺はコシがあって御つゆも美味しかった~


旅行最終日

良いスタートです♪






さて本日もはりきって頑張ります

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少し肌寒く感じる時もあるから体調を崩さないように気を付けて!!

喰くう (居酒屋)

『コラソン コラソン』 店主です 




四国旅行の続きです 





二日目の夜は高松に泊まるので


夕食は人気のお店を予約しておきました 

IMG_2724.jpg

『喰くう』



19時からの予約が取れず、21時からになってしまったので

一時間ほど高松の商店街をブラブラしてました~ 

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商店街がキレイになっていてビックリ 



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『喰くう』さんはマンションの一階を一軒家風に改装した感じ 



写真がたくさんあるのでザ~ッといきます 

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ちょっと

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休憩… 




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肉も魚もデザートもみんな美味しかったです 




『さすが、人気店!』 


近くにあれば、また行きたいな~ 


高松に行かれる方にはオススメです 







そして…





まだまだ続きます 





忘れちゃいけない、自分のお店の宣伝も 

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今夜はヒマかもね~

さんま蒲焼き丼 (大花亭)

『コラソン コラソン』 店主です 




秋の限定ランチを食べに『大花亭』さんに行ってきました 

写真 (1)

『四季三昧 大花亭』 





今回のターゲットの限定ランチは


これだ…

写真 1 (19)

『さんま蒲焼き丼』 




写真 2 (22)

一日十食限定です 




写真 3 (2)

さんまの蒲焼き アップ 



イッチ弐号

写真 2 (6)

『天ぷら御膳』 
(毎回、同じですね)




『いただきます!』  

写真 3

正面から見ると、汚いプードルのようです 
(スミマセン) 




今回の蒲焼きは、僕の『どストライク』で…


とっても 『美味しい~っ』 


どんぶりをもう一つ追加したいくらいでした~ 
(後で聞いたら、大盛りは可能だそうです) 





写真 4

最後に一服… 




写真 2 (7)

大花亭さんに行く時は、いつも青空で気持ちいい 



秋の限定ランチは10/末頃までやっているそうです 

次回は美人若女将と一緒に写真撮りたいな~  






自分のお店の宣伝も 

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今夜はキーマカレー

キーマカレーは突然に

『コラソン コラソン』 店主です 




この三連休の間は

限定の 『トマトチキンカレー』 の予定でしたが

初日で盛り上がってしまい 

『完売』 いたしました 






オープンから前半は家族連れやグループ飲みでしたが


後半は…

写真 1 (19)

寂しい男たちの独り飲みでいっぱいでした 
(一人で来てもこんな風に仲良くなれます) 





なので…


突然ですが


本日より

写真 2 (20)

ド~ン と 『キーマカレー』 



アップで

写真 1 (14)

『キーマカレー』 




写真 1 (13)

またBeerに合うんだな~ 





と、いうことで…


本日もお待ちしております 






今日の日本酒は 『くどき上手 純米大吟醸 穀潰し』 

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急に忙しい

久々に トマトチキンカレー 

『コラソン コラソン』 店主です 





なんだか、ず―――っと食べていない気がする…


と、思っていたら


たった一ヶ月振りでした 





本日より

DSCF3080.jpg

久し振りの 『トマトチキンカレー』 



今日も朝から

写真 (2)

仕込んでますよ~ 
(この写真前回も使ってましたね)




写真 1 (19)

トマトの酸味とジンジャーのパンチの効いたカレーです 






世の中は三連休 



でも



全く遊びに行く予定のない寂しい方は 



夜は 『corazon corazon』 へ 







そして…



こちらは寂しくない人達

写真 1 (20)

イケメン二人 
(向かって左側の真っ黒に日焼けした方はかなり夏休みを満喫したようです)  

夜は外に出ると闇に同化して服しか見えない… 






寂しい方も寂しくない方も遊びに来てね 

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今日のまかないはカレーだ!

大人気 チリコンカン

写真 3

今朝はとっても良いお天気になりましたが

先日までスッキリしないお天気の日が多かったですね

そんな日は気分も沈みがちなので

なるべく晴れやかな気分で過ごそうと

日々努めているイッチ弐号です


先日は突然空が暗くなって

写真 1 (6)

雨が降り出し

写真 2 (6)

この数十秒後に豪雨


傘もあまり意味がないくらい降りました

帰宅中の人々が可愛そうでしたね


雨が降ると気温も下がって

身体も冷えちゃうんで

少しでもホットになるように

いつもより多めにこのメニューを作りましたよ
写真 5 (4)

大人気のチリコンカン

先日もお客様から

「毎回注文したいくらい美味しい♪」

って言って頂けてちょっと調子に乗っております



スパイシーに仕上げた

豆や挽肉、チョリソ―や野菜がたっぷり入って

上に乗せたチェダーチーズが絡まって・・・・・・


写真 4 (14)

たくさんご用意してますので

まだ食べた事ないって方は特に!!

食べた事あるって方も是非召し上がってみて下さいね






では本日もはりきって頑張ります

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今朝は半袖だと少し肌寒かったかも。。。皆さん風邪ひかないように~☆

餃子の王将 (ランチ)

『コラソン コラソン』 店主です 



仕入れの途中に


久し振りの

写真 1 (20)

『餃子の王将』 


週末のお昼時なので、ムチャ混みでした~ 




いつものように

写真 5 (10)

写真 1 (22)

中華飯 
(今回は大盛りね) 



やっぱり、いつもの

写真 2 (18)

天津チャーハン(塩) 
(甘酢より美味しかったらしい)




そして…




定番の

写真 2 (17)

餃子 



写真 3 (18)

『一個の餃子に

       一個の魂

            王将の魂』
 







写真 4 (15)

『ご馳走さまでした』 
(いつも通り美味しかったです) 






自分のお店の宣伝も 

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※ 本日9/11(木)お休みです 







    
去年の九月ほど暑くないですね

宇多津ゴールドタワー & 北浜alley

『コラソン コラソン』 店主です 




四国旅行の続きです 



こんぴらさんから移動して 『うたづ臨海公園』 にやっってきました 

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公園からは瀬戸大橋を一望できます 




公園の横に

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『ゴールドタワー』という恐ろしい高さのビルを発見  
高さ:158m(128m:展望台)だったらしい… 





高所恐怖症ですが


今回も


お約束で


『昇ります!』 




しかし…



エレベーターがガラス張りですでに目を開けられず 

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汗がしたたり落ちてます 



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無理 




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絶対、無理! 




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展望室からの景色 
(向うに見えるのは瀬戸大橋)



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恐ろしくて端まで行けません… 




なので…




早々に帰ります

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やはり、エレベーターの中でも窓には近付けない… 




外に出たら…




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達成感でいっぱいでした… 






ゴールドタワーを後にして



洒落乙スポット



『北浜alley』 へ 




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シャレオツ~ 





そして




まだまだ続きます 





明日9/11(木)はお休みです 

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秋の新メニューを考えなくちゃ

金刀比羅宮

9月に入って急に涼しくなったので

イマイチ身体が気温についてけてないイッチ弐号です

でも食欲旺盛だから心配ないっか~



さてさて

美味しい讃岐うどんを堪能した私達

次に向かったのは

こんぴらさん
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四国に住んでいたけど

こんぴらさんに来たのは初めて

すご~く長い階段を登ってくのは知っていたから

正直気が進まなかったんですよね

階段の数は

参道から御本宮まで785段もあるそう

さて登りますか~

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イッチ参号は階段の数を数えるのだとはりきっていますよ

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登ってく内に背中の景色は創大になっていきます

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階段はまだまだ続く~

ちょっとポーズをとってみた

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今のところまだ余裕のようですね

そして階段はまだまだ続きます

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まだまだ続く~

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そして御本宮に到着!!

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さすがに見晴らしが良い!!

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早速ここで記念撮影♪

と思ったんですが

何度撮っても写真がメモリーに記録されないという

不可思議な現象にあい断念

でもここに来たら絶対買って帰ろうと思っていたお守りをGET!
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小さい「こんぴら犬」の根付とセットです

さすがに階段は多かったけど

天候も暑すぎず過ごしやすかったので

思いのほか楽でした

途中色んな景色が観れて飽きなかったし
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ちょっと面白いモノもあったし
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こんぴらさんなかなか楽しいです

そうそう

こんな可愛い馬にも出会いました
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馬の目って優しくって可愛いですね~

同じ干支の店主も汗だくながらも御機嫌です

イッチ参号も途中へこたれることなく登り切りましたよ

ただ予想通り階段の数は途中であやふやになってましたけどね



笑顔で長生き。こんぴらさん!!


良い事ありますように~



では本日もはりきって頑張ります

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埼玉県越谷市弥生町7番3号越谷サンゴールドハイツ1-C







    
涼しくなったのに、まだ蚊がいるね。

頂いてばかりで恐縮です (8月編)

『コラソン コラソン』 店主です 



8月はたくさんのお土産と差し入れをいただきました 



写真 2 (26)

写真 (5)

写真 1 (23)

写真 4 (1)

写真 1 (1)

写真 3 (8)

写真 1 (25)

写真 3 (11)

写真 4 (9)

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写真 1 (6)

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写真 4 (2)

写真 3 (7)

写真 4 (3)

写真 5 (3)

写真 5 (6)

写真 2 (17)

写真 5 (7)



すごいよ、すごいよ――― 


たくさん頂いて、すごいよ――― 





遅くなりましたが





ホントに



『みなさん、ありがとうございました』 






頂いてばかりで恐縮です 

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今週は忙しいッス

小縣家 (さぬきうどん)

『コラソン コラソン』 店主です 



四国旅行の続きです 



二日目の朝、松山でレンタカーを借りて香川県に移動しました 




家族旅行のお約束 

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イッチ参号爆睡写真 
(移動中はほとんど寝てました)




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うどん屋さんに到着~ 




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『小縣家』 



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名物は 『しょうゆうどん』 




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大根を自分でおろしていただきます 



家族で交代でおろしましたよ~  

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おろして 





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おろして 





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おろしまくれ~! 





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完成 




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アップ 




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『いただきま~す』 





やっぱり…




『美味しい~っ!』 


もっと食べたかったけど、夕飯に期待をして我慢…

ホント美味しいのでオススメです 





そして…




まだまだ続きます 





本日までカナッペあり〼 

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今日は寒いので風邪をひかないように

五志㐂(愛媛の郷土料理)

「食欲の秋だから」とか

「秋って美味しいモノがたくさんあって」とか

何かにつけて食べる時に言い訳してるような気がするイッチ弐号です

だからいつもお腹いっぱい♪

やばいな~



さてさて

四国旅行の最初の夜

松山で夕飯を頂きましたよ

「せっかく愛媛に来たので地元のモノを頂かなくては」と

愛媛の郷土料理のお店「五志㐂」さんにお邪魔しました

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何だかステキな店構えですね~

郷土料理だけじゃなく地酒も頂けるのか~
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愛媛に数年前まで住んでいましたが

ちゃんと郷土料理を頂いたことが無かったので

何とも楽しみ♪


さて宴の始まりです
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たくさん食べたので今回もザ~ッと行きますよ

酢の物
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お酢の加減が何とも懐かしい優しさでした

真ダコの湯引き
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これはイッチ参号が大絶賛!!

お造り盛合せ
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さすが瀬戸内

魚の身が新鮮なのでコリコリしてて甘くて美味しかった~


ハモの天ぷら
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フワッフワです

普段、魚をあまり食べないイッチ参号もご満悦です
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イッチ参号打合せしてないのにしっかりのポーズですね☆


まだまだ食べますよ~

タコの唐揚げ
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タコ大好きです☆

こちらはせんざんき
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せんざんきっていうのは

鶏肉の唐揚げの事

愛媛県の特に東予地方(今治市辺り)で昔っからそう呼ばれています

比較的あっさり味付けされているモノが多いのですが

外はカラッと中はジューシーに揚がってて冷めても美味しいです


そして伊予佐妻
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焼いた魚をお味噌と一緒にすり鉢で擦ったら

そのまま表面を火で炙って

だし汁でのばして冷たくしたモノを

好みの薬味と一緒にご飯にかけて食べる冷汁の事です

焼き魚の香ばしい香りと愛媛ではよく使われる麦味噌で

程よい甘さと旨味があいまって・・・・・・


今度自宅でも作ってみよ~

さて次は店主が楽しみにしていた宇和島鯛めし
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愛媛の中でも地方によって鯛めしの作り方が違うようで

一般的に焼いた鯛の身をご飯に混ぜる食べ方や

鯛のお刺身をご飯に乗せてだし汁やタレをかけて食べる方法があります

今回の鯛めしは後者の方で

ご飯の上に鯛のお刺身と薬味をいっぱい乗せて

お醤油ベースの甘辛いタレをかけて頂きました


もちろん店主は大満足です☆

そして最後に五色そうめん
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こちらのお店って実は

五色そうめん専門店が経営されてる郷土料理のお店

だから〆はやっぱりお素麺で♪

白いお素麺の中にキレイな色のお素麺が混ざっていてステキ

もちろんツルツルッと食べれて美味しいです


やっぱり今回もお腹いっぱい~☆
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店主もこの通り満足したようです


さて今日もはりきって頑張ります

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最近、食べたらすぐ眠くなる・・・

蔵元屋(立ち飲み)&観覧車(くるりん)

『コラソン コラソン』 店主です 




四国旅行の続きです 




道後温泉から市内へ戻って来ました 


時間は早かったですが、愛媛県の地酒が飲める立ち飲み屋さんへ 

写真 3 (14)

蔵元屋 



写真 4 (2)

写真 3 (18)

写真 4 (16)

外観写真は撮り忘れました… 




写真 1 (6)

写真 2 (1)

このにごり酒100円ね 

写真 1 (22)

写真 2 (22)

写真 5 (11)

写真 1 (20)

写真 5 (6)

写真 2 (18)

おつまみはちょっとした地のものがあって嬉しい 




かなり安くお酒が飲めるし、早い時間からやっているので近くにあったら入り浸ってしまいそう… 

日本酒好きで松山に旅行に行かれる方にはオススメです 




そして…



旅行の恒例となっている



高い所にチャレンジは 

moblog_fae1dd1a[1]

『いよてつ高島屋 大観覧車 くるりん』 




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最初はちょっと余裕 





写真 3 (15)

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写真 2 (17)

写真 4 (15)

観覧車から景色も撮影しましたよ 




やっぱり…




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顔色わる――― 




そして




まだまだつづきます 






お店の情報はこちらから 

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旅行blogは書き終えることができるのか…

でこぼこ山 (焼きそば)

『コラソン コラソン』 店主です 



お客さんがお店をオープンしました 

写真 1 (6)

『でこぼこ山』 



なんのお店かというと… 



写真 2 (1)

焼きそば屋さん 



太麺と自家製ソースに拘ったお店です 




太麺なのは…

写真 2 (2)

店主が 『太MEN』 だから 




では、ないらしい… 





僕のオーダーは

写真 4 (2)

写真 5 (6)

並(400g) と 手作りマヨネーズ 




イッチ弐号のオーダーは

写真 3 (15)

ミニ盛り(200g) と 目玉焼き 




写真 5 (7)

トッピングの シューマイ 




『美味しい~っ!』  




デリバリー焼きそばもやってます 
(店主がチャリンコで配達します) 




写真 3 (14)

ある日の店内 



※営業時間は 9:00~14:00 力尽きるまで (不定休)

越谷市赤山町の住宅街の中にあるちょっとした飲み屋街の中でやってます 

焼きそば好きな方はぜひ! 





自分のお店の宣伝もしないと怒られる… 

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※ 本日9/4(木)お休みです 
(寂しがり屋は明日来てね) 








    
今日はゆっくり休みたい…

道後温泉&坊っちゃん列車

久し振りに旅行ネタに手をつけた


『コラソン コラソン』 店主です 




四国旅行の続きです 



写真 1 (6)

『ことり(鍋焼きうどん』を出て路面電車を待ちます 





写真 5 (6)

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ド~ンと登場 『坊っちゃん列車』 





写真 3 (11)

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中はこんな感じ




写真 4 (2)

そして、暑い… 
(アゴに汗が…)




写真 1 (20)

道後温泉駅に到着 




DSC09423.jpg

お約束… 



写真 1 (22)

写真 4 (9)

道後温泉本館 
(中は撮影できません)




写真 2 (18)

風呂上りは暑い… 




なので…




写真 3 (15)

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アイスクリームが美味い 





そして…





まだまだ続きます 







特製レバームースあり〼 

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明日は定休日

corazon corazon 特製 自家製 レバームース 再び 

『コラソン コラソン』 店主です 






ど―――しても食べたい


とか


もう一度食べたい


とか


たくさんの声をいただいていたので…






ド~ン と

写真 2 (1)

『ハモ太郎 15号』 







ではなくて…






ド~ン と

かと2

『欲しい!』 でもなくて… 






もちろん





ド~ン と

あつ2

『あげない!』 でもなくて… 






お待たせしました 





corazon corazon 特製

写真 4 (9)

『自家製 レバームース』 




再登場! 







数量限定なので

写真 1 (22)

お早めに! 
(この画像は前回も使っていますが、決して手抜きではありません)







『ハモ太郎 15号』 も美味しいよ 

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四国旅行の続きが書けない…

ハモ太郎 15号(ハモンセラーノ) 登場

『コラソン コラソン』 店主です 




昨日の事になりますが…

写真 (6)

『ハモ太郎 15号』 登場 






しかし、平和な店内で




突如

写真 (5)

『ハモ太郎 15号』を巡って争いが… 




かと1

『欲しい!』 




あつ1

『あげない!』 




かと2

『欲しい!』 



あつ2

『あげない!』 




かと3

『欲しい!』 




あつ3

『あげない!』 






不毛な争いはつづく… 






写真 3 (14)

今回も脂ノリノリ 







今夜は 『黄色いレッドカレー』 あり〼 

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四国旅行の続きが書けない…

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「いつかはバルを開きたいな~」なんて思いながら食べ歩いていたら本当にバルをOPENしちゃいました☆
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