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2020-02

日本酒 (2020年1月編)

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


※corazon corazon & Lanterne Rougeは2/17(月)~2/19(水)はお休みです



『Lanterne Rouge』&『corazon corazon』では

日本酒を

基本、一日に『限定 一種類』ずつ 

お出ししております
(店内のメニューには載っていなくて、店主の個人のfacebookで情報が見れます)



そして

2020年1月に登場したお酒たちはこちら…

十四代 純米吟醸 酒未来

『十四代 純米吟醸 酒未来』

陸奥八仙 吟醸あらばしり無濾過生原酒 シルバーラベル

『陸奥八仙 吟醸あらばしり無濾過生原酒 シルバーラベル』

七本槍 純米 活性にごり酒

『七本槍 純米 活性にごり酒』

〆張鶴 しぼりたて生原酒

『〆張鶴 しぼりたて生原酒』

木曽路 冬純 ふなくち しぼりたて 生原酒

『木曽路 冬純 ふなくち しぼりたて 生原酒』

智則 純米吟醸無濾過生原酒 佐香錦

『智則 純米吟醸無濾過生原酒 佐香錦』

作 IMPRESSION M

『作 IMPRESSION M』

作 IMPRESSION H

『作 IMPRESSION H』

八海山 純米大吟醸生原酒 赤越後

『八海山 純米大吟醸生原酒 赤越後』

雪の茅舎 純米吟醸 生酒

『雪の茅舎 純米吟醸 生酒』

三千櫻 愛山 純米80

『三千櫻 愛山 純米80』

長命泉 純米大吟醸

『長命泉 純米大吟醸』

山形正宗 稲造

『山形正宗 稲造』

吾有事 無濾過生原酒

『吾有事 無濾過生原酒』

作 IMPRESSION G

『作 IMPRESSION G』

会津中将 生純米原酒 無濾過初しぼり

『会津中将 生純米原酒 無濾過初しぼり』

萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ

『萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ』


2020年1月もいい感じで日本酒が出てくれました

『みなさん、ありがとうございました』



越谷の小さなバルはこちら

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『corazon corazon』 ホームページ 

埼玉県越谷市弥生町7番3号越谷サンゴールドハイツ1-C

※corazon corazonは火・日曜日はお休みです



『corazon corazon』の姉妹店はこちら

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『Lanterne Rouge』のホームページ

埼玉県越谷市越ケ谷1-16-21Yビル102








   
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頂いてばかりで恐縮です (2020年1月編)

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


※corazon corazon & Lanterne Rougeは2/17(月)~2/19(水)はお休みです


2020年1月も、たくさんのお土産や差し入れをいただきました~

今回もたくさんありすぎるので、一つ一つの解説なしでザ~ッといきます

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今回も美味しい蒲鉾から日本酒、ケーキや銀杏まで

何でもありで

遅くなりましたが


ホントに

『みなさん、ありがとうございました』



越谷の小さなバルはこちら

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※corazon corazonは火・日曜日はお休みです



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明日からお休み (2/17~2/19)

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


昨日はたくさんのご来店、ありがとうございました

お断りしてしまった方、スミマセン

週末はなるべく早めにご予約頂けると助かります



サンドウィッチマンの人じゃないよ

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corazon corazon & Lanterne Rougeは2/17(月)~2/19(水)はお休みとなります
(corazon corazonは今日もお休みなので四連休)

この期間中にお店に遊びに行こうなんて思っていた方は、今日来てね



明日はほんのちょっとだけ早起きなので

今回もお客さんがいなかったら、早々に帰りますよ~

今日来れない方は、また2/20(木)にお会いしましょう


そして今夜のカレーは

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『トマトチキンカレー』


トマトの爽やかな酸味とチキンの旨味たっぷりのカレー

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


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※corazon corazonは火・日曜日はお休みです



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※2/17(月)~2/19(水)は連休いたします

電話がつながらない事もあるので、予約はSNSでお願いいたします




   
明日から旅行です

鳳山 (2020 冬)

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


2020年初の鳳山さんへ

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僕ら夫婦と初めて母と娘を連れて行きました
(この冬は暖かいけど、この日はちょっと寒かった)



僕はいつもの

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中華丼

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醤油ラーメン

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ランチセット
(まとめて撮ると、こんな感じです)



嫁さんは

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母は

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鶏そば

娘は

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担々麺



みんな揃ったので

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パーティ状態


あっ

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餃子が入っていませんでしたね


みんなで美味しく頂きました

『ご馳走さまでした』

また、行っちゃいますよ



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※corazon corazonは火・日曜日はお休みです



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※2/17(月)~2/19(水)は連休いたします





   
バレンタイン不倫はちょっと引く

ビーフシチュー 2020

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


今回は早めに二ヶ月振りの登場です

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『ビーフシチュー』



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濃厚なシチューの中に少し大きめのお肉がゴロゴロッと入ってます



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バケットも添えますのでソースをつけながら、赤ワインと一緒にどうぞ



ごはん

温かいごはんと一緒に食べても最高です♪
(バケットからご飯へ変更も可)


本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


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※corazon corazonは火・日曜日はお休みです



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※2/17(月)~2/19(水)は連休いたします






   
人のふんどしで相撲を取ろうとするから中身が無いそんな奴に騙されてはいけない

そら豆とシーフードのアヒージョ Returns

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


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グツグツ



実は約一年振りの登場です

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『そら豆とシーフードのアヒージョ』 


そら豆をアヒージョにするとホクホクしたお芋みたいで、美味しいです

最後は残ったオイルでグラタンもできるので、二度美味しい

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



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※corazon corazonは火・日曜日はお休みです



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※2/17(月)~2/19(水)は連休いたします




   
昨日は珍しく苦しくて食べられなかった

2/12(水)営業のお知らせ

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


いつもなら水曜日で営業ですが

2/11(火)の代替で

本日2/12(水)はお休みいたします

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Lanterne Rougeとcorazon corazon共にお休みです


明日から通常営業ですが、来週も2/17(月)~2/19(水)もお休みします

今月は変則日程で分かりづらくてスミマセン

二月はヒマな日も多いですが、週末は予約をオススメいたします
(※特に小上がり)

平日の予約もバンバン受け付けているので、ご連絡お待ちしております



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※corazon corazonは火・日曜日はお休みです



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※2/17(月)~2/19(水)は連休いたします





   
今日は休みだけど忙しい

2/11(火)営業のお知らせ & いぶりがっこのディップ(酒盗添え)

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


いつもなら火曜日でお休みですが、今月は変則日程となっておりますので、本日2/11(火)は営業となっております

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一年以上前の話ですが、「おんじ」が誰かに連れ去られてしまいました
(corazon corazon 2018年9月~2019年1月の間、今も行方不明)


代わりに明日2/12(水)がお休みとなるので、みなさんお気を付けください


そして今夜の限定メニューは

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『いぶりがっこのディップ (酒盗添え)』


いぶりがっこにクリームチーズはよくある組み合わせでとても美味しいです

更に相性の良い酒盗も添えてあります

今夜は日本酒が止まらない

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



話は変りますが、昨夜はLanterne Rougeが激コミでcorazon corazonが開けられませんでした

『コラソンがやってない時はランタンへGO!』

これからはコレを流行らそうと思います

なるべく今夜はコラソン開けられるように頑張ります



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※corazon corazonは火・日曜日はお休みです



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口ばっかりのヤツは信用しないようにしてます

そら豆とベーコンのトルティージャ

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


久しぶりに「限定トルティージャ」

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焼きました



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『そら豆とベーコンのトルティージャ』が新登場




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角切りのベーコンやホクホクのそら豆をたっぷり入れたので、かなり肉厚なトルティージャに仕上がってます


トルティージャ好きな方には堪らない

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



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※corazon corazonは火・日曜日はお休みです



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※今週は二店舗共に2/11(火)営業、2/12(水)がお休みです





   
昨日は久々に若い二人が来てくれました

角切りベーコンと卵のポテトサラダ Returns

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です



昨日は久しぶりの方達が遠方からLanterne Rougeに顔を見せに来てくれました

ありがたやー

みんなそれぞれ幸せそうだし、頑張っているみたいなので嬉しかった

まだまだ自分達もみんなに喜んでもらえるように頑張るぞ


そして昨日も好評だった

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『角切りベーコンと卵のポテトサラダ』


少し大きめのベーコンとゆで卵がたっぷり入った楽しいポテトサラダです

具がゴロゴロ入って、これは子供から大人まで大好きなヤツだと思います

昨日も完売したので、今夜追加いたします

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



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※corazon corazonは火・日曜日はお休みです



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※今週は二店舗共に2/11(火)営業、2/12(水)がお休みです





   
復活の日はまだ先のようです

塩サバのアヒージョ

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


昨日から新作アヒージョの登場です

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『塩サバのアヒージョ』



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ふっくらジューシーなサバとマッシュルームをアヒージョにしてみました
(うちの嫁さんはサバが大好き)


アクセントに長ネギも加えますので日本酒にとっても合いそうです

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



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※corazon corazonは火・日曜日はお休みです



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※来週は二店舗共に2/11(火)営業、2/12(水)がお休みです





   
コロナウイルスと不倫が流行っているけど、もっとマシなものが流行って欲しい

牡蠣のオイル漬け 2020

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


お客さんのラブコールに応えて再登場

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『牡蠣のオイル漬け』



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牡蠣の出汁たっぷりのソースが旨いっ!



オイルまで美味しいから添えてあるバケットで最後の一滴まで楽しんでください

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ

そして今夜はcorazon corazonはお休みとなりますので、僕はLanterne Rougeでフルタイム勤務です



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※corazon corazonは火・日曜日はお休みです



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昨日は昼からよく食べて、よく飲みました

2/6(木)営業のお知らせ

『コラソン コラソン』店主です 


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いつもなら木曜日で営業ですが

2/4(火)の代替で

本日2/6(木)はお休みいたします


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しかもcorazon corazonは明日2/7(金)もお休みするので連休です

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Lanterne Rougeもお休みです
(Lanterne Rougeは2/7(金)は通常営業です)


2/7(金)は「オールド・コラソン」の二人でLanterne Rougeに立っています

お時間ある人は、是非!


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たぶん今夜はベロベロ

自家製 イワシのオイルサーディン

『コラソン コラソン』店主です 


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「サンマのオイルサーディン」 が終わったので再びイワシの登場です

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『自家製 イワシのオイルサーディン』
(Lanterne Rougeのみの提供になります)




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じっくりコトコト煮たので、骨まで軟らかい



ふっくらした身は口の中でとろけます

オイルも美味しいのでバケットにつけたい方はお気軽にお声掛けください

白ワインや日本酒と一緒にぜひ!

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



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昨日は三年振りの人がWで来ました

2/4(火) 営業のお知らせ & 特製 クラムチャウダー

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


いつもなら火曜日でお休みですが、今月は変則日程となっておりますので、本日2/4(火)は営業となっております

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コラソン ゴルフ部 + α の方々

そして、代わりに2/6(木)がお休みとなるので、みなさんお気を付けください


先日から

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『Lanterne Rouge 特製 クラムチャウダー』



今回も

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牡蠣



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ホタテ

他にもたっぷりのキノコに海老といろいろ入ってますよ


シーフードの出汁がたっぷりの濃厚スープ

今夜も数量限定なので、お早めにどうぞ


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今夜は誰も来ないかもしれない

大根の唐揚げ

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


一年前からやろうと思っていたメニューがいよいよ登場

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『大根の唐揚げ』



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下味を付けた大根は揚げるとカリッとジューシーに仕上がります



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そして『ヘルシー』
(罪悪感なくたくさん食べれちゃう)


ビールや日本酒にぴったりのメニューです

昨日も完売したので、本日追加いたします

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


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明日2/4(火)は二店舗共に営業

2/6(木)は二店舗共にお休みいたします







   
昨日は嬉しいお客さんでした

しらすと玉子のアヒージョ Returns

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です


毎度の

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グツグツ


Lanterne Rougeでは、先日からちょっと変わった『限定アヒージョ』

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『しらすと玉子のアヒージョ』


ごはんのお供でお馴染みの具材をアヒージョにしてみました

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もちろん、バケットにのせてもバッチリです
(最後はいつものアレもできちゃう)


ちびちびつまみながら、シェリー酒や日本酒、白ワインを飲むのも良いかも

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ

そして今夜は日曜なので「オリジナル・コラソン」の日

みなさんのお越しをお待ちしております



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※corazon corazonは火・日曜日はお休みです



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今夜は早めにスタートします

2020年2月 営業のお知らせ

『コラソン コラソン』店主です 


『ランタンルージュ』も店主です

2020年2月のLanterne Rougeとcorazon corazonのお休みです

今月は変則日程なので、気を付けてください

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は二店舗共にお休みになります
はcorazon corazonのみお休みです
はcorazon corazonがお休みするかもしれない日です

※2月17日(月)~2月19日(水)→三連休です  日本のどこかにいるので、探さないでください

貧乏ヒマなしのはずが2月はお休みが多くてヤバいです

2/4(火)と2/11(火)はいつもならお休みですが営業いたしますので、みなさんお待ちしております



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何が彼をおかしくしたのだろう?

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プロフィール

コラソンコラソン店主と料理作ってる私

Author:コラソンコラソン店主と料理作ってる私
「いつかはバルを開きたいな~」なんて思いながら食べ歩いていたら本当にバルをOPENしちゃいました☆
現在は2店舗目「ランタンルージュ」を同じ越谷駅東口の徒歩4分の場所にOPEN!
「コラソンコラソン」も元気に営業中!遊びに来てくださいね~♪

corazon corazon情報

店舗住所:埼玉県越谷市弥生町7番3号越谷サンゴールドハイツ1-C お問い合わせ&ご予約はこちらまで ☎080-7004-9865

corazon corazon地図

Lanterne Rouge情報

店舗住所:埼玉県越谷市越ケ谷1-16-21Yビル102 お問い合わせ&ご予約はこちらまで ☎080-9899-3943

Lanterne Rouge地図

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