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2021.04.14 (Wed)

オリーブとベーコンのポテトサラダ Returns

『ランタンルージュ』店主です 


今回の限定ポテサラは

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『オリーブとベーコンのポテトサラダ』


味付け玉子がポテサラの上に鎮座してます

2色のオリーブとたっぷりベーコンの入ったポテトサラダは、程よい塩気とオリーブの香りでビールや白ワインがどんどん進んじゃいます

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


越谷のちょっと美味しいお店はこちら

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『Lanterne Rouge』のホームページ

埼玉県越谷市越ケ谷1-16-21Yビル102

Lanterne Rougeは4月は毎週月・火曜日お休みいたします

営業時間→17:00~21:00 (酒類の提供は20:00まで)

16:00スタートも可能ですので、事前にご連絡ください






    
バーガーキングで食べたかったけど、残り2分しかなくイートインを断念した
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テーマ : これは美味い!! ジャンル : グルメ

タグ : オリーブ ベーコン ポテサラ ランタンルージュ 越谷 グルメ カレー ワイン 日本酒 バル

09:09  |  料理  |  編集  |  Top↑

2021.04.13 (Tue)

日本酒 (2021年3月編)

『ランタンルージュ』店主です 


3月も引き続き緊急事態宣言が出ていたので、基本週末営業だけになりました

緊急事態宣言解除後も営業は21:00まで

そして2021年3月に登場したお酒たちはこちら…

作 純米吟醸 奏乃智

『作 純米吟醸 奏乃智』

作 純米吟醸 雅乃智

『作 純米吟醸 雅乃智』

MIYASAKA 純米吟醸 山田錦

『MIYASAKA 純米吟醸 山田錦』

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 WE LOVE HOKKAIDO SUISEI 39

『尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 WE LOVE HOKKAIDO SUISEI 39』

MIYASAKA 純米吟醸 美山錦

『MIYASAKA 純米吟醸 美山錦』

作 純米吟醸 三重山田錦

『作 純米吟醸 三重山田錦』

若竹 純米吟醸生原酒特別囲い

『若竹 純米吟醸生原酒特別囲い』

栄光冨士 純米酒 無濾過生原酒 暁乃翼 澱絡み 2021

『栄光冨士 純米酒 無濾過生原酒 暁乃翼 澱絡み 2021』

MIYASAKA CORE

『MIYASAKA CORE』

辻善兵衛 純米吟醸 雄町 槽口直汲み生

『辻善兵衛 純米吟醸 雄町 槽口直汲み生』


緊急事態宣言は解除されたけど、時短営業は21:00で延長

埼玉もまん防来るかな?

この後もどうなるか分からないけど、地道に頑張ります


越谷のちょっと美味しいお店はこちら

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『Lanterne Rouge』のホームページ

埼玉県越谷市越ケ谷1-16-21Yビル102

Lanterne Rougeは4月は毎週月・火曜日お休みいたします

営業時間→17:00~21:00 (酒類の提供は20:00まで)

16:00スタートも可能ですので、事前にご連絡ください







    
アル中は抑えられない

テーマ : 日本酒 ジャンル : グルメ

タグ : MIYASAKA 栄光冨士 ランタンルージュ 越谷 グルメ カレー ワイン 日本酒 バル

09:19  |  お酒  |  編集  |  Top↑

2021.04.12 (Mon)

けいらく (春日部)

『ランタンルージュ』店主です 


最近、春日部に行く用事が増えたので、またまた「春日部ランチ」

いろいろ考えたけど、やっぱり町中華に落ち着いて

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『けいらく』さん

僕の中華屋さんのイメージではないオシャレなお店です


僕は定番の
(どこのお店でもあればオーダーする)

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『中華丼と半ラーメン』(Eセット) 妻は『天津丼と半ラーメン』(Cセット)
(妻も天津丼好きなので、見つけるとオーダーしてますね)


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各種アップ


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もちろん『餃子』も頼んでます


夜のコースも魅力的なので、食べてみたいな~


越谷のちょっと美味しいお店はこちら

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『Lanterne Rouge』のホームページ

埼玉県越谷市越ケ谷1-16-21Yビル102

Lanterne Rougeは4月は毎週月・火曜日お休みいたします

営業時間→17:00~21:00 (酒類の提供は20:00まで)

16:00スタートも可能ですので、事前にご連絡ください






    

テーマ : こんな店に行ってきました ジャンル : グルメ

タグ : けいらく 町中華 春日部 ランタンルージュ 越谷 グルメ カレー ワイン バル 禁煙

09:19  |  お店  |  編集  |  Top↑

2021.04.11 (Sun)

アーティストたちの室内画―見慣れない日常 ~ リッチなカレーの店 アサノ

『ランタンルージュ』店主です 


初・町田へ
(うちの家からは遠いので、なかなか行く機会が無い)


町田駅を降り目的地に向かって歩いて行くと

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枝垂桜が咲いていて、嬉しい気分になりました
(この時はまだまだ他に桜が咲いていなかった)


目的地は

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『町田市立国際版画美術館』

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『アーティストたちの室内画―見慣れない日常』を観に来ました
(館内は混雑せずゆっくり鑑賞する事ができてラッキー)

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撮影できた作品の一部


そして、この日のもう一つの目的は

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『リッチなカレーの店 アサノ』

ランチタイムだったので行列必至だと思って向かったら、ラッキーなことに一発で入れました
(僕がやってたcorazon corazonと同じようなカウンターだけの小さなお店です)

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奥のお客さんが食べ終わって入れ替わるタイミングでパチリ
(corazon corazonと違って有名店なので、有名人のサインもあります)

※うちの店は「越谷の某有名人」くらいしか来ていない


妻と二人で

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『リッチなカツカレー』をお願いしました



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朝食抜きでお腹が空いていたので、思わずよだれが…

写真では分からないけれど、サラサラのルーの中に入ってる豚肉もトロトロで美味しい



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次は「大盛り」で食べたい…


そして、午後へ続く


越谷のちょっと美味しいお店はこちら

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Lanterne Rougeは4月は毎週月・火曜日お休みいたします

営業時間→17:00~21:00 (酒類の提供は20:00まで)

16:00スタートも可能ですので、事前にご連絡ください





    
嫌な予感

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タグ : リッチなカレーアサノ カツカレー 町田 町田市立国際版画美術館 ランタンルージュ 越谷 グルメ カレー ワイン 日本酒

09:23  |  お店  |  編集  |  Top↑

2021.04.10 (Sat)

限定 エスニックチキン

『ランタンルージュ』店主です 


忘れていたわけではないけど

一年ぶりの登場です

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限定『エスニックチキン』



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ネギたっぷりの甘辛いエスニックなソースを揚げたての唐揚げにかけちゃいます


すごーく簡単にいうと

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『Lanterne Rouge流 油淋鶏』みたいな感じです
(こっそり海老も隠れています)


ちなみに「エスニックチキン」は「今夜、越谷に激震が走る」という2018年6月16日のブログネタで初めて登場しました

「ある夫婦」には記念のメニューです

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ!


越谷のちょっと美味しいお店はこちら

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Lanterne Rougeは4月は毎週月・火曜日お休みいたします

営業時間→17:00~21:00 (酒類の提供は20:00まで)

16:00スタートも可能ですので、事前にご連絡ください






    
毎週金曜日は闇曜日

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タグ : エスニックチキン 唐揚げ ランタンルージュ 越谷 グルメ カレー ワイン 日本酒 バル 禁煙

09:51  |  料理  |  編集  |  Top↑

2021.04.09 (Fri)

サワークリームオニオンのポテトサラダ

『ランタンルージュ』店主です 


以前メニューブックに載せていたランタンルージュの人気メニューランキングです

ランタンランキング
1位は『本日のポテトサラダ』


初めての方は、これを参考にオーダーしてくださる方もいらっしゃったようです


そして、今夜のポテサラは

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『サワークリームオニオンのポテトサラダ』
(ポテサラは当時の人気No.1)

妻がプリングルスのサワークリームオニオンが好き過ぎて作ったのが始まりでした

酸味がきいてどんなお酒にもにぴったりですよ


本日も数量限定なので、お早めにどうぞ!


越谷のちょっと美味しいお店はこちら

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『Lanterne Rouge』のホームページ

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Lanterne Rougeは4月は毎週月・火曜日お休みいたします

営業時間→17:00~21:00 (酒類の提供は20:00まで)

16:00スタートも可能ですので、事前にご連絡ください





    
週休二日制に体が慣れない

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タグ : ポテサラ ランタンルージュ 越谷 グルメ カレー ワイン 日本酒 バル 禁煙 埼玉

08:00  |  料理  |  編集  |  Top↑

2021.04.08 (Thu)

若鶏とキノコのソテー (黒オリーブ味噌ソース)

『ランタンルージュ』店主です 


どんなにヒマでも仕込はバッチリ

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若鶏とキノコのソテー
(黒オリーブ味噌ソース)


やわらかくてジューシーな鶏肉とソテーすると美味しさが増すキノコたちを

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ジュージューとソテーして



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香りの良い黒オリーブたっぷりの味噌ソースで絡めましたよ



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チキンソテーはどんなお酒とも相性抜群!


本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


越谷のちょっと美味しいお店はこちら

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営業時間→17:00~21:00 (酒類の提供は20:00まで)

16:00スタートも可能ですので、事前にご連絡ください






    
なぜ「まん防」で緊急事態宣言が発令されない?

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09:16  |  料理  |  編集  |  Top↑

2021.04.07 (Wed)

キウイフルーツと生ハムのカルパッチョ 2021

『ランタンルージュ』店主です 


暖かくなってくるとお客さんの問い合わせが急に増えてきます

約一年ぶりの登場となりました

本日からフルーツカルパッチョのスタートです

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『キウイフルーツと生ハムのカルパッチョ』



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酸味が優しいキウイフルーツを使って作ったカルパッチョは前菜やデザートとしてお楽しみください



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合わせるなら白のスパークリングワインがオススメです


毎回人気の『フルーツカルパッチョ』

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


越谷のちょっと美味しいお店はこちら

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16:00スタートも可能ですので、事前にご連絡ください





   
自分の好きなものが分かってきた

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09:20  |  料理  |  編集  |  Top↑

2021.04.06 (Tue)

頂いてばかりで恐縮です (2021年3月編)

『ランタンルージュ』店主です 


時短営業とお休みで売り上げ悪いのに、2021年3月もたくさんのお土産や差し入れをいただきました~

今回もたくさんありすぎるので、一つ一つの解説なしでザ~ッといきます

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今回は個性的なものもあり、理科室で使うようなものからからお客さんの手作りラーメン、田舎から届いた果物やかたくり粉まで

何でもありで

遅くなりましたが


ホントに

『みなさん、ありがとうございました』


越谷のちょっと美味しいお店はこちら

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今日は楽しみ

テーマ : 今日のつぶやき。 ジャンル : 日記

タグ : ランタンルージュ 越谷 グルメ カレー ワイン 日本酒 バル 禁煙 埼玉 食べ飲み

09:25  |  つぶやき  |  編集  |  Top↑

2021.04.05 (Mon)

千鳥ヶ淵の桜

『ランタンルージュ』店主です 


都内に用事があったので、千鳥ヶ淵でお花見をしながら散歩してきました

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満開のピークは過ぎていましたが、綺麗でしたよ

平日の昼間ですが、若い人たちがたくさんいました

お酒飲みながら歩いている人もほとんどいなくて良かったです

やっぱり皇居の近くだから品がいいのかな

昨年観れなかったから余計に思うけど、春はやっぱり桜ですね


越谷のちょっと美味しいお店はこちら

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毎日イやな夢を見る

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09:40  |  お出かけ  |  編集  |  Top↑

2021.04.04 (Sun)

しらすとタラコのアヒージョ 再

『ランタンルージュ』店主です 


昨日から

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『しらすとタラコのアヒージョ』が再登場!




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程よい塩気のしらすと半生に仕上げたタラコ
アクセントにシシトウの香りとトロトロなチーズをプラスしてみました


バケットにのせて食べたら美味しいヤツです

日本酒や白ワインと一緒に

今夜も数量限定なので、お早めにどうぞ

明日から二日間お休みなので、今日来てね


越谷のちょっと美味しいお店はこちら

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いなくても話題になる男はスゴイ

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2021.04.03 (Sat)

コンビーフと粒マスタードのポテトサラダ 再

『ランタンルージュ』店主です 


昨日はヤバい話と「あぶデカ」で楽しい夜を過ごしました

「豚祭り」は今夜も継続中です

そして、今日から限定のポテサラは

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『コンビーフと粒マスタードのポテトサラダ』


コンビーフがたっぷり入ったポテトサラダに粒マスタードで酸味をプラスしました

今週のクラフトビールと一緒に是非!

本日も21:00までの時短営業なので、お早めにどうぞ

明日4/4(日)は要予約
(なるべく本日中に連絡ください)


越谷のちょっと美味しいお店はこちら

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オールフリー?

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10:02  |  料理  |  編集  |  Top↑

2021.04.02 (Fri)

魯肉飯(ルーローハン) 再

『ランタンルージュ』店主です 


昨日から「豚まみれ」

いや「豚祭り」というべきか

限定メニューに「ポークリエット」&「塩チャーシューのおろしポン酢がけ」

とどめに

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『魯肉飯(ルーローハン)』
(普通は煮卵がのってるけど、Lanterne Rouge式は半熟目玉焼きになっています)



魯肉飯(ルーローハン)は、台湾の代表的な名物料理

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甘辛く煮た豚バラ肉



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半熟目玉焼きの黄身がトロ~り

ちょっと小さいサイズにしてあるので、〆にどうぞ
(最初から食べても全然OKです)

そして本日の『豚祭り』も数量限定なので、お早めにどうぞ


越谷のちょっと美味しいお店はこちら

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Lanterne Rougeは4月は毎週月・火曜日お休みいたします

営業時間→17:00~21:00 (酒類の提供は20:00まで)

16:00スタートも可能ですので、事前にご連絡ください






   
4/4(日)は必ず予約してください

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09:39  |  料理  |  編集  |  Top↑

2021.04.01 (Thu)

塩チャーシューのおろしぽん酢がけ

『ランタンルージュ』店主です 


3月末から5月の気温

4月でこんなに暖かいと、暑さに弱い僕はこの後が心配です

今回は暑くてヒーヒー言ってる方におススメの

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『塩チャーシューのおろしぽん酢がけ』



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低温調理でしっとりジューシーに仕上げた塩チャーシュー


さっぱりとしたおろしぽん酢と一緒に食べればお酒がどんどん進みそうです

もちろん、テイクアウトも可能です

そして、本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


越谷のちょっと美味しいお店はこちら

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Lanterne Rougeは4月は毎週月・火曜日お休みいたします

営業時間→17:00~21:00 (酒類の提供は20:00まで)

16:00スタートも可能ですので、事前にご連絡ください





    
今日から新たな伝説の始まり

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