桃と生ハムのカルパッチョ Returns

『ランタンルージュ』店主です　


今日も暑いので、店内入店制限いたします

涼しい席でお食事したい方は、予約をオススメいたします


昨年はコロナ禍で、この季節はほとんど提供できなかった



みんなの待っていた『桃』が帰ってきました



一年ぶりの登場です



『桃と生ハムのカルパッチョ』


『桃と生ハムのカルパッチョ』はお席と一緒に予約をオススメいたします
※テイクアウトはありません

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



7月のカレンダーはコレ

越谷のちょっと美味しいお店はこちら



『Lanterne Rouge』のホームページ

埼玉県越谷市越ケ谷1-16-21Yビル102


全営業日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　
連日の暑さで店の中が冷えない

シーフードのトマトグラタン

『ランタンルージュ』店主です　


今日も暑いので、店内入店制限いたします

涼しい席でお食事したい方は、予約をオススメいたします


今週は



『シーフードのトマトグラタン』





サーモンにエビやホタテ、タコも入った贅沢なトマトグラタンです





トマトの酸味がサッパリとして食べ飽きないですよ


辛口シェリーやスパークリングワインと一緒に是非！

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


7月のカレンダーはコレ

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全営業日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　
暑いけど、温泉行って来た

2022年7月 営業のお知らせ

『ランタンルージュ』店主です　



　　【2022年7月のカレンダーはこちら】


第二～第三週は火曜日のみのお休みとなり、7/18(月)｢海の日｣は営業いたします



残り少ない6月のカレンダーはコレ

越谷のちょっと美味しいお店はこちら



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全営業日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　

新じゃがチョリソーのスパイシーソテー

『ランタンルージュ』店主です　


連日暑い日が続いているので、今日はビールにピッタリのメニューのご紹介



『新じゃがチョリソーのスパイシーソテー』


あの人が大好きなヤツです




ガーリックとスパイスが効いたチョリソーがビールにピッタリ


ガーリックの香りがたまらない…　

なので…

一人が食べだすと

みんな　『伝染るんです』　

ご来店の際には、ぜひ食べてみてください



今夜は



ビールが旨いっ！


それでは、今夜もお待ちしております


6月のカレンダーはコレ

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全営業日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　
明日は休みなので、久しぶりに家でゆっくりしたいと思います

丸ごとトマトのミネストローネ,追加いたします

『ランタンルージュ』店主です　



二日続けてたくさんのご来店ありがとうございました

おかげさまで｢限定メニュー｣もすっからかん


メニューを変更しようかと思いましたが｢週末しか行けないから、食べれない｣という方もいらっしゃるので

今回も急いで追加することにいたしました



『丸ごとトマトのミネストローネ』


トマトが丸ごと一つ入っています

サツマイモやカブなどの具もゴロゴロ入って嬉しいスープ


最後は



『おじや』にしちゃいましょう
（実はこれがメチャうま）


本日も数量限定なので、お早めにどうぞ

※『丸ごとトマトのミネストローネ』食べたい方は、お席と一緒に予約をお願いいたします



6月のカレンダーはコレ

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全営業日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　
優しいんじゃなくて、心が弱い

塩チャーシューのおろしぽん酢がけ

『ランタンルージュ』店主です　



まだまだ梅雨明けしていないのに、これから暑い日が続きそう

暑くなってきたら、いつもの｢アレ」の登場です



『塩チャーシューのおろしぽん酢がけ』





低温調理でしっとりジューシーに仕上げた塩チャーシュー





さっぱりとしたおろしぽん酢とチャーシューでビールもどんどん進んじゃう


もちろん、テイクアウトも可能です

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ

そして『丸ごとトマトのミネストローネ』食べたい方は、お席と一緒に予約をお願いいたします


6月のカレンダーはコレ

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全営業日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　

丸ごとトマトのミネストローネ

『ランタンルージュ』店主です　



二年四か月ぶりに



今週は『トマト』のスープですよー





『丸ごとトマトのミネストローネ』





トマトが丸ごと一つ入っています
（スープがこれまた最高に美味しいよ）


サツマイモやカブなどの具もゴロゴロ入って嬉しいスープ

ビタミンたっぷりでヘルシーなスープだけど、食べ応えもありますよ

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


6月のカレンダーはコレ

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全営業日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　
ダメになると付き合う人間も変わる

大人のガリガリポテトサラダ

『ランタンルージュ』店主です　


このポテサラのファンも結構増えて来ました

辛さがクセになる間違いないヤツの登場です



『大人のガリガリポテトサラダ』


新生姜や紅しょうがをこれでもかってぐらい入れて作ったポテトサラダです
（思ったほど辛くない）

ザクザクした食感と爽やかな生姜の風味をお楽しみください





これはビールが旨い！


本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


6月のカレンダーはコレ

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※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　
旅行に行きたい

ココットdeオムレツ(ガーリックトースト付)

『ランタンルージュ』店主です　


まかないから限定メニューに昇格した
（プロ野球の世界では育成から一軍に上がる感じかな）



『ココットdeオムレツ(ガーリックトースト付)』






鴨パストラミとトマトがたっぷり入ったオムレツをココットに詰めてチーズを乗せて焼きました






サクサクしっとり『ガーリックトースト』も付いてるよ
（赤ワインが美味しいと思う）


今週は6/27(月)まで続けて営業です

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


6月のカレンダーはコレ

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※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　
変動が激しい

日本酒 （2022年5月編）

『ランタンルージュ』店主です　


5月はトホホな展開でしたが、日本酒のオーダーは少し増えてきました


2022年5月にお出しした日本酒はこちら



『春霞 純米吟醸 緑ラベル生』



『栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん 熊太郎』



『たかちよ 無調整生原酒 氷点貯蔵 SKY』



『作 純米吟醸 神の穂』



『鶴齢の雪室 純米吟醸』



『高千代 辛口純米＋19 無調整生原酒 おりがらみ』


まだまだ上昇気流には乗れませんね



6月のカレンダーはコレ

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※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　

頂いてばかりで恐縮です （2022年5月編）

『ランタンルージュ』店主です　


2022年5月は何の制限もない久しぶりのGWだったので、みんな遊びに行ってお店はヒマでした

でも、今回もお客さんから美味しいものを頂いております

















二日続けて仙台のお土産、お菓子や徳島のお酒、妻の大好きなカヌレまで

何でもありで

遅くなりましたが


ホントに

『みなさん、ありがとうございました』



6月のカレンダーはコレ

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※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　
ハニートラップ

コンビーフと粒マスタードのポテトサラダ

『ランタンルージュ』店主です　


明日から二日間お休みなので、今夜もフードを平らげてくれる方募集中です


そして、今週の限定ポテサラは



『コンビーフと粒マスタードのポテトサラダ』
（今夜は残り僅かなので、早いもの勝ち）


コンビーフがたっぷり入ったポテトサラダに粒マスタードで酸味をプラスしました

ルックスも抜群だけど味も確かで、ビールが止まらないヤツです

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


6月のカレンダーはコレ

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全営業日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　
ダメなヤツは相変わらずでした

好評につき,追加いたします

『ランタンルージュ』店主です　


昨日はたくさんのご来店ありがとうございました

おかげさまで｢限定メニュー｣もすっからかん


｢週末しか行けないから、食べれない｣とお嘆きの方に朗報です



大人気の『特製かりふわコロッケ トマトソース添え』




『魯肉飯（ルーローハン）』
（普通は煮卵がのってるけど、Lanterne Rouge式は半熟目玉焼きになっています）




限定『エスニックチキン』
（画像はハーフサイズなので、レギュラーはてんこ盛りです）


今夜追加します
（明日はあるか分かりません）


特に、作るのに手間がかかる『特製かりふわコロッケ トマトソース添え』は気分が乗らないと作らないので

次回はいつ登場するか分かりません

追加する気になってる今がチャンスです

『特製かりふわコロッケ トマトソース添え』は、お席と一緒に予約をオススメいたします


どれもこれも数量限定なので、お早めにどうぞ！


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※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　
｢匂わせ｣のパターンは決まっている

限定 エスニックチキン

『ランタンルージュ』店主です　



二年ぶりだと思っていたら、一年ぶりの登場でした



限定『エスニックチキン』
（画像はハーフサイズなので、レギュラーはてんこ盛りです）





スライスしたレモンと甘辛いエスニックなソースを揚げたての唐揚げにかけちゃいます


すごーく簡単にいうと『Lanterne Rouge流 油淋鶏』みたいな感じです

唐揚げファンの方は是非！

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ！


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全営業日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　
昨日は奇跡の一枚

魯肉飯（ルーローハン）

『ランタンルージュ』店主です　


今週は、みんなの待ってたヤツが三か月ぶりに登場



『魯肉飯（ルーローハン）』
（普通は煮卵がのってるけど、Lanterne Rouge式は半熟目玉焼きになっています）


魯肉飯（ルーローハン）は、台湾の代表的な名物料理



甘辛く煮た豚バラ肉





半熟目玉焼きの黄身がトロ～り


ちょっと小さいサイズにしてあるので、〆にどうぞ
（最初から食べても全然OKです）

本日も数量限定なので、食べたい方はお早めにどうぞ


時々やってる



テイクアウトには店長スタンプが付いてます


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※月曜日は基本隔週営業

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※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　

特製かりふわコロッケ トマトソース添え

『ランタンルージュ』店主です　



一年四か月ぶりの登場です



大人気の『特製かりふわコロッケ トマトソース添え』





たこ焼き⁉︎って感じのビジュアルですが、しっかりコロッケしてます





チーズたっぷりのコロッケは食べるとカリッ&ふわとろな食感


ソースは程よい酸味の効いた爽やかなトマトソースは、ワインがすすむこと間違いなし

今夜も数量限定なので、お早めにどうぞ


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※月曜日は基本隔週営業

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※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　
よく寝ました

もり豊うどん

『ランタンルージュ』店主です　



みんなに美味しいと勧めている割に実は2022年は一度しか行けてない



『もり豊』さん


ちょっと前に行った時ですが、二人で初カウンター



『もり豊うどん(温)』
（※僕は中盛り）




『ちくわ・』『玉子天』『とり天×2』『大葉天』が付いて食べ応えあり







妻曰く「ここの汁はずっと飲んでられる」
（確かに美味しくて満足）


先日、知人から聞いていた｢クーポン券」もGET

やはり、近所でうどんが食べたい時はここで決まり


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※月曜日は基本隔週営業

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※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　
今日は休みだけど、やる事がたくさん

いぶりがっこのポテトサラダ

『ランタンルージュ』店主です　



本日6/13(月)は営業です


うちのお店のポテサラで三本の指に入る人気です



安定の美味しさ『いぶりがっこのポテトサラダ』


秋田県の名物「いびりがっこ」の歯応えとスモーキーな香りが楽しいポテサラです

日本酒が進みますよ

明日はお休みなので、今夜はフードを食べ尽くしてくれる人募集中です


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昨日は助かりました

タルタルチキン

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昨日はたくさんのご来店ありがとうございました

おかげさまで｢海老のビスク｣と｢豚肉のコンフィ｣は完売いたしました

ありがとうございます

今週の営業はまだ二日あるので、急遽｢限定メニュー」を変更することにしました


今日から二日間は



『タルタルチキン』
（画像はハーフサイズ）





自家製タルタルソース





カリッとジューシーなチキン





チキンとタルタルソースの組み合わせが嫌いな人はあまりいないでしょう


本日も数量限定なので、お早めにどうぞ！


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相変わらず、表の顔と裏の顔は違うのね

クリームチーズの醤油漬け

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レギュラーメニューなんで、あまりblogに登場したことがないんですが

熱いファンのいるメニュー



『クリームチーズの醤油漬け』
（メニュー名と食べた感じが違うのが面白い）

どのお酒にも合う万能型です

ちょっとだけつまみたいって方も

初めての方も

みんな

『美味しい～』


ご来店の際には、ぜひ食べてみてください

それでは、今夜もお待ちしております


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ラーメン君来た

豚肉のコンフィ

『ランタンルージュ』店主です　


今週は、お肉好きには堪らない



『豚肉のコンフィ』
時間をかけて仕込んだお肉を、お出しする直前にカリカリに焼き上げています
　　　　　　　　熱々のうちに特製ソースをかけて食べてね


大人気のキャロットラぺもついてます





涎でるでる





脂身が甘くてジューシーなバラ肉が美味しい～


今回も



脂身少ない肩ロースも選べます


本日も数量限定なので、お肉大好きな方はお早めにどうぞ！


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Lanterne Rouge特製 海老のビスク

『ランタンルージュ』店主です　


約二年半ぶりの登場です



『Lanterne Rouge特製 海老のビスク』　
（濃厚な海老のスープを生クリームで優しく仕上げています）





人気のスープなので、毎回「あっ！」という間になくなります





海老の出汁がたっぷりの濃厚スープにバケットを浸して食べると美味しいですよ


本日も数量限定なので、お早目にどうぞ


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どんどん痩せる

牛肉とキノコのアヒージョ

『ランタンルージュ』店主です　


今週は、お肉好きな方には堪らない



『牛肉とキノコのアヒージョ』＆


グツグツグツグツ



ガーリックやナツメグなど効かせた牛肉をマッシュルームと一緒にアヒージョにしてみました


ワインと一緒に是非

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


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やっと復活してきた

浮世絵劇場 from Paris

『ランタンルージュ』店主です　



ちょっと前の話になりますが｢角川武蔵野ミュージアム」に行って来ました

目的は



『浮世絵劇場 from Paris』
（こちらは5/8で終了してます）

上映時間は30分

360度体験型コンテンツ

浮世絵がデジタルアートで観れちゃいました


目の前に巨大な浮世絵



























30分があっという間



｢浮世絵劇場｣を出ると









KISSやデヴィッド・ボウイのコラボ浮世絵がありました


『接吻四人衆』ってネーミングが可愛い

KISSファンなので、ちょっと嬉しい

たまには、こんなのもいいね


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※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　

魚浪人 (浦和)

『ランタンルージュ』店主です　


珍しく浦和に用事ができたので、お客さんに教えて頂いた



『魚浪人』さんへ



写真が多いのでザ～っといきます


























久しぶりにいいお店に出会えた気がしてます

どれも美味しかったので、再訪したいな～


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全営業日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

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ベーコンと枝豆のポテトサラダ

『ランタンルージュ』店主です　


店主体調不良のため、土・日・祝日の営業時間を17:30スタート → 18:00スタートに変更いたします

よろしくお願いいたします


『美味しいポテサラ食べてますか？』

と、いう事で



『ベーコンと枝豆のポテトサラダ』


ベーコン、枝豆、ポテトはビールが飲みたくなる組み合わせ


もしかしたら、一年以上ぶりの登場かもです

本日も数量限定なのでお早めにどうぞ


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全営業日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

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ハモ太郎 86号（ハモンセラーノ）登場

『ランタンルージュ』店主です　


久しぶりにノーマスクで撮ったらちょっと恥ずかしかったので、目張り入れてみました



ドカーンと『ハモ太郎86号（ハモンセラーノ）』の登場です





今回もめちゃウマで、昨日もお客さんがおかわりしてました





いつも通りテイクアウトもできるので、おうち用にもどうぞ





昨日出したばかりでまだまだたくさんあるから、お腹いっぱいになるまで食べるチャンスですよ


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月・水～金曜日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

土・日・祝日 17:30スタート → 22:30クローズ (ラストオーダー22:00)

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特製サルサチキン

『ランタンルージュ』店主です　



今週は「鶏のから揚げ」に自家製サルサソースをたっぷりかけたみんなが大好きなヤツが登場



『Lanterne Rouge 特製サルサチキン』





爽やかでちょっぴりスパイシーなチキン


ビールやスパークリングワインのお供に是非

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


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月・水～金曜日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

土・日・祝日 17:30スタート → 22:30クローズ (ラストオーダー22:00)

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

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洋風 もつ煮込み

『ランタンルージュ』店主です　


Lanterne Rougeでは、昨日から「もつ煮込み」をやってます

うちの「もつ煮込み」は他とはちょっと違うのです



『洋風 もつ煮込み』
（実は、このメニューはとってもファンが多いんです）





モツやお肉、キノコや豆と一緒にコトコト煮込んで、仕上げにチーズを乗せて焼いてます


スパイシーな「もつ煮込み」は赤ワインやシェリー酒の中辛口によく合います

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ！


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月・水～金曜日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

土・日・祝日 17:30スタート → 22:30クローズ (ラストオーダー22:00)

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





　　　

酒粕のババロア

『ランタンルージュ』店主です　


半年ぶりの登場です



日本酒を飲みながら、食べれるデザートの『酒粕のババロア』やります


濃厚な酒粕のババロアに甘酸っぱいソース



日本酒とご一緒に是非


本日も数量限定なので、お早めにどうぞ

無くなっても追加しない予定です


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月・水～金曜日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

土・日・祝日 17:30スタート → 22:30クローズ (ラストオーダー22:00)

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります