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2022.11.30 (Wed)

牛肉とキノコのアヒージョ

『ランタンルージュ』店主です 


今週は日曜日までの営業です

12月は30日までの営業ですが予約が入り始めているので、お席は早めに押さえてください

ご連絡お待ちしております


今週の限定アヒージョは「赤ワイン」の美味しいヤツ

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『牛肉とキノコのアヒージョ』


グツグツグツグツ

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ガーリックやナツメグなど効かせた牛肉をマッシュルームと一緒にアヒージョにしてみました


ワインと一緒に是非

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


12月のカレンダーはコレ
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越谷のちょっと美味しいお店はこちら

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『Lanterne Rouge』のホームページ

埼玉県越谷市越ケ谷1-16-21Yビル102


全営業日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





   
今回の旅行は料理に感動!
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タグ : 牛肉キノコアヒージョビストロランタンルージュ越谷グルメワインカレー日本酒

10:41  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.29 (Tue)

老辺餃子館

『ランタンルージュ』店主です 


イタリアンで夕食を食べたけど、ちょっと物足りなかったので『餃子』のお店を探しました

IMG_roube.jpeg

新宿の『老辺餃子館』さんへ


軽くコースを食べてワインも結構飲んできたのに美味しいから食べれちゃう


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『羽根つき焼き餃子』
(一皿に4種12個のってます 海老&蟹肉・干し貝柱&ズッキーニ・各種キノコ・生ホタテ貝)

餃子、美味しくて満足



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アルコールをたくさん摂取しているので、飲み物はコレだけ


せっかくなので、もう一品

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『什锦锅巴』
(五目入りおこげ)


こちらも美味しかったです

次回は一軒目に来ようと決めました


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09:00  |  お店  |  編集  |  Top↑

2022.11.28 (Mon)

麗郷 part2

『ランタンルージュ』店主です 


都内でワインの試飲会に出席し、前回美味しかったので

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再び『麗郷』さんへ


写真が多いので、またまたザ~っと行きます

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ワインをたくさん飲んでいるので、アルコールは控えめにするつもりが写真には無いけど紹興酒のボトルまで手を付けていました

どれも美味しくて、今回もよく食べよく飲みました

翌日、体重がすごく増えていたのにはマジでビックリしました

妻が最初に一人一個ずつ「肉圓」をオーダーしようとしたので、止めて良かった



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09:00  |  お店  |  編集  |  Top↑

2022.11.27 (Sun)

2022年12月 営業のお知らせ

『ランタンルージュ』店主です 


本日11/27(日)は営業です

明日11/28(月)~29(火)はお休みなので、今夜もたくさん食べてくれる方募集中

おうちでサッカー観戦しない方、お待ちしております

ちなみに

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『牡蠣のトマトグラタン』は本日まで


IMG_hl1.jpeg

ハートランドもたくさん飲んでね


そして、今月はちょっと早めに

  【2022年12月のカレンダーはこちら】

カレンダー202212
世の中の状況により営業日の変更がありますので、その都度SNSでご連絡いたします


12月の営業は30(金)までです

ちなみに12/31(土)~1/1(日)はお休み、年明けは1/2(月)から営業予定です

2023年1月の予定は改めてご連絡いたします



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今夜はヒマでしかない

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タグ : ビストロランタンルージュ越谷グルメワインカレー日本酒埼玉禁煙テイクアウト

10:55  |  つぶやき  |  編集  |  Top↑

2022.11.26 (Sat)

牡蠣のトマトグラタン

『ランタンルージュ』店主です 


昨日の店内は和気あいあい、楽しい夜でした

そして「洋風もつ煮込み」が完売しちゃったので、急遽今日から二日間だけ

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『牡蠣のトマトグラタン』



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ぷりっぷりの牡蠣の表面をカリッとソテーして特製のトマトソースでグツグツ煮ましたよ


トマトの酸味は牡蠣と相性抜群

ビールやワインがどんどん進んじゃいます

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ

ちなみに明日は家でサッカー観戦しない方は遊びに来てね



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人目を気にしてゴミ捨てるくらいなら、自分のところで捨てろ

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10:02  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.25 (Fri)

アリオリポテト

『ランタンルージュ』店主です 


七連勤、折り返しました


そして、今週のポテサラは

IMG_aripo3.jpeg

『アリオリポテト』


柔らかいガーリックの風味とオリーブオイルのマイルドさで辛口シェリーやワインがすすみます

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ


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コロナ禍よりヒマで困った

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10:40  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.24 (Thu)

アンチョビ風しらす

『ランタンルージュ』店主です 


人気過ぎて、ほぼほぼ準レギュラーみたいになってきました

IMG_antyob2.jpeg

『アンチョビ風しらす』
(テイクアウトも可能です)


日本酒に合わせてチビチビ摘まむのもよし、バケットにのせて頬張っても美味しいですよ

お酒がどんどん進んじゃう恐ろしい、いや美味しいおつまみです

本日も数量限定なのでお早めにどうぞ


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寒暖差が激しいので、体調を崩さないように気を付けましょう

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10:34  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.23 (Wed)

鶏の唐揚げ

『ランタンルージュ』店主です 


せっかくの祝日なのに一日中雨降りのようです

天気が悪いので出かけるのやめようなんて方は、Lanterne Rougeへ是非どうぞ

今夜はうちのお店もヒマ模様



実は

IMG_karaage.jpeg

うちのお店も『鶏の唐揚げ』やってます


10月のメニュー改定から2個からオーダーできるようになりました

1個が大きいので食べ応えあり


IMG_craft1.jpeg

ジューシーなから揚げはビールが旨い!


ちなみに

IMG_takekara.jpg

テイクアウトも可能です


人気メニューなので、お早めにどうぞ



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最近は味噌汁がマイブームです

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10:15  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.22 (Tue)

魯肉飯(ルーローハン)

『ランタンルージュ』店主です 


いつもなら火曜日でお休みですが、本日11/22は営業です

みんなやってるの知らないから、今夜はヒマだと思います

お話ししながらゆっくり飲みたい方は是非どうぞ


Lanterne Rougeには、カレーだけじゃなくて美味しいご飯メニューもありますよ

IMG_rur.jpg

『魯肉飯(ルーローハン)』
(普通は煮卵がのってるけど、Lanterne Rouge式は半熟目玉焼きになっています)


魯肉飯(ルーローハン)は、台湾の代表的な名物料理

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甘辛く煮た豚バラ肉



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半熟目玉焼きの黄身がトロ~り


ちょっと小さいサイズにしてあるので、〆にどうぞ
(最初から食べても全然OKです)

曜日によってはすぐになくなってしまう日もあるので、お席と一緒に予約していただくと確実です

本日も数量限定なので、食べたい方はお早めにどうぞ


時々やってる

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テイクアウトには店長スタンプが付いてます



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異様に男が少ない

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10:32  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.21 (Mon)

Lanterne Rouge流 もつ煮込み

『ランタンルージュ』店主です 


本日11/21(月)は営業です

今回は11/27(日)まで七連勤

皆さんのたくさんのお越しをお待ちしております



今週のワインにピッタリの限定メニューは

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『Lanterne Rouge流 もつ煮込み』



Lanterne Rougeの「もつ煮込み」は他とはちょっと他のお店と違うのです

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モツやお肉、キノコや豆と一緒にコトコト煮込んで、仕上げにチーズを乗せて焼いてます


スパイシーな「もつ煮込み」は赤ワインやシェリー酒の中辛口によく合います

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ!



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ブレないお店はやっぱり良いね

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10:41  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.20 (Sun)

日本酒 (2022年10月編)

『ランタンルージュ』店主です 


いつもなら日曜日で営業ですが、本日11/20(日)は都合によりお休みです

明日11/21(月)は営業となっておりますので、みなさんのご来店をお待ちしております



そして、2022年10月にお出しした日本酒はこちら

仙禽 オーガニックナチュール 0ニゴリ

『仙禽 オーガニックナチュール 0ニゴリ』

シンタカチヨ 扁平精米 無濾過生原酒 G TYPE 知

『シンタカチヨ 扁平精米 無濾過生原酒 G TYPE 知』

花垣 にごり 純米65

『花垣 にごり 純米65』

高千代 純米大吟醸 無調整生原酒 一本〆 AKIAGARI

『高千代 純米大吟醸 無調整生原酒 一本〆 AKIAGARI』

十四代 中取り純米 厳選

『十四代 中取り純米 厳選』

仙禽 あかとんぼ

『仙禽 あかとんぼ』

うごのつき 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒

『うごのつき 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒』

来福 純米吟醸 愛山

『来福 純米吟醸 愛山』


10月は9月よりは少しマシな感じでした

失速しないで年末までいきたいけど、またまた「コロナ」って騒ぎだしましたね

もう、ウンザリ



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08:00  |  お酒  |  編集  |  Top↑

2022.11.19 (Sat)

角切りベーコンと玉子のポテトサラダ

『ランタンルージュ』店主です 



いつもなら営業ですが明日11/20(日)はお休みなので、今夜もたくさん食べてくれる方募集中

明後日11/21(月)は営業です


そして、今週のポテサラは

IMG_kakugi4.jpeg

『角切りベーコンと玉子のポテトサラダ』


ゴロゴロッと角切りベーコンと茹で卵がたっぷり入った楽しいポテトサラダ

絶対美味しい組み合わせで、老若男女問わず大好きなヤツです

どんなお酒にも合いますよ

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



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昨日はテイクアウトも含め「女子祭り」でした

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09:46  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.18 (Fri)

しらすとタラコのアヒージョ

『ランタンルージュ』店主です 



今週の営業は明日11/19(土)まで

日曜日はお休みするので、来店を予定されている方は明日までですよ


今週のアヒージョは「しらすファン」の方、お待たせしました

IMG_sira2.jpeg

『しらすとタラコのアヒージョ』

※このアヒージョはテイクアウトできません


IMG_sira3.jpeg

程よい塩気のしらすと半生に仕上げたタラコ
アクセントにシシトウの香りとトロトロなチーズをプラスしてみました


バケットにのせて食べたら美味しいヤツです

日本酒や白ワインと一緒に

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



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今夜は『王様』が来れないみたいです

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11:18  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.17 (Thu)

クラムチャウダー (牡蠣入り)

『ランタンルージュ』店主です 



毎年11月はイレギュラーな営業になってます

最近は週休二日にしているので、体力がもつのか心配


そして、今週の限定スープは

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『クラムチャウダー(牡蠣入り)』


今回も

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たっぷりのキノコに海老、ホタテ、アサリ。そして牡蠣まで入った一皿ですよ
(本人の希望で久しぶりに登場)



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シーフードの出汁がたっぷりの濃厚スープ


温かいスープでポカポカに

とりあえず、今夜も大人気のスープなのでお早めにどうぞ



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休みは二人でお出かけなんですね

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10:18  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.16 (Wed)

4種のチーズとマッシュポテトのミートグラタン

『ランタンルージュ』店主です 


今週は変則営業で今日から11/19(土)までの営業となっております

11/20(日)はお休みなので、いつも日曜日にいらっしゃる方はできるだけ土曜日までに来てください

土曜日は混雑するかもしれないので、事前予約をお願いいたします


赤ワインが美味しい季節になってきたので

今週はワインにピッタリの美味しいヤツを用意してお待ちしております

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『4種のチーズとマッシュポテトのミートグラタン』


とろ〜りチーズとマッシュポテトの下には濃厚ミートソースが隠れています

実は、ミートソースには挽肉だけじゃなくお肉の塊もごろごろ入ってるんですよ


赤ワインと一緒に是非

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



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昨日はたくさん歩いたけど、体重増えてました

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11:00  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.15 (Tue)

ほ志の

『ランタンルージュ』店主です 


冬になる前に夏の出来事が書き終わるのでしょうか?


またまた夏のある日

二か月前まで予約でいっぱいなお店をお客さんに教えてもらって、なんとか予約出来たので

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行って来ました『ほ志の』さん


清澄白河にあるフレンチ割烹のお店です


写真がたくさんあるので、ザ~っといきます

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コースを予約していたので、いろいろ食べれました

人気メニューの『とびっこポテトサラダ』『いくらの茶碗蒸し』『トリュフリゾット』食べれて良かった

飲み放題も付いていてたいへんコスパ良し

『ご馳走様でした~』


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今日は朝から一日予定あり

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09:15  |  お店  |  編集  |  Top↑

2022.11.14 (Mon)

サワークリームオニオンのポテトサラダ

『ランタンルージュ』店主です 


本日11/14(月)は営業です

明日11/15(火)はお休みなので、今夜もたくさん食べてくれる方募集中


妻がプリングルスのサワークリームオニオンが好き過ぎて作っちゃったヤツです

IMG_sawak3.jpeg

『サワークリームオニオンのポテトサラダ』


酸味がきいてどんなお酒にもにぴったりですよ

フライドオニオンの食感で、ますますポテチみたい

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ!



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昨日は男祭りでした

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11:21  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.13 (Sun)

ピクルスの盛り合わせ

『ランタンルージュ』店主です 


以前は「ピクルス三種盛」というメニューでしたが

この秋からちょっとバージョンアップして

IMG_pikumori.jpeg

『ピクルスの盛り合わせ』になりました
(※写真の具が必ず入っているわけではありません)


Lanterne Rougeはお通しがありません

何かつまみたい時はすぐ出るメニューなのでオススメです

とっても体にも良さそうでしょ

レギュラーメニューなので無くならない限りありますが、先ずはお早めにどうぞ


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ストレス無いってスバラシイ

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10:09  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.12 (Sat)

ローストビーフ

『ランタンルージュ』店主です 


赤ワインの美味しい季節がやって来ましたね


不動のレギュラーメニュー

IMG_rosuto1.jpeg

『Lanterne Rouge 特製 ローストビーフ』


赤身が多く脂肪分が少ないので、とってもヘルシー


メニューは限定されますが、実はLanterne Rougeは普通にテイクアウトもやってます

IMG_0726_20200428113040f40.jpg

美味しさをギュッと詰めた「真空パック」


お家で赤ワインと一緒に是非

これでLanterne Rougeの味がおうちでも楽しめます

でも僕が寂しいので、なるべくお店で食べて行ってください



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昨日はちょっとした裏話が楽しかった

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10:10  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.11 (Fri)

シーフードのホワイトグラタン

『ランタンルージュ』店主です 


ホワイトソース系のメニューは久しぶり

IMG_sea3.jpeg

『シーフードのホワイトグラタン』


海老と帆立とタコと豆の入ったグラタンですよ

今回は牡蠣も入れちゃうかなー

マカロニ好きな方も多いので、少しだけマカロニも

濃厚でクリーミーなホワイトソースは日本酒やワインにぴったり

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



11月のカレンダーはコレ
カレンダー202211
越谷のちょっと美味しいお店はこちら

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『Lanterne Rouge』のホームページ

埼玉県越谷市越ケ谷1-16-21Yビル102


全営業日 18:00スタート → 22:30クローズ
※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

※営業中はSNSだと確認できない時もあるので、直接お電話頂けると助かります





   
毎週木曜日は大人の日

テーマ : 美味しくて、オススメ! ジャンル : グルメ

タグ : シーフードグラタンビストロランタンルージュ越谷グルメワインカレー日本酒埼玉禁煙

09:20  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.10 (Thu)

サツマイモのポタージュ

『ランタンルージュ』店主です 


前回、食べた方に大好評だったので旬のうちにもう一度

IMG_satupo2.jpeg

『サツマイモのポタージュ』


今回は「芋けんぴver.」

焼き芋にしたサツマイモを使って作るポタージュは甘くて濃厚です

優しい甘さのポタージュで心も体もホッとしてみてください

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



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※月曜日は基本隔週営業

来店を予定されている方は、事前に予約もしくは空席確認をお願いいたします

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アクション映画のような夢を見た

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10:36  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.09 (Wed)

豚肉の唐揚げ

『ランタンルージュ』店主です 



お待たせしました

今週はランタンルージュの居酒屋メニューの代表格

IMG_butaka3.jpeg

『豚肉の唐揚げ』



IMG_craft2.jpeg

柔らかくてジューシーでビールがすすみすぎて困っちゃうやつです


マヨネーズを添えますので、お好みでつけながら食べてみてください

鶏の唐揚げにも負けない美味しさ

通称『ぶたから』

本日も数量限定なのでお早めにどうぞ



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ズルいヤツは一生ズルい

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10:19  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.08 (Tue)

ムーンボウ

『ランタンルージュ』店主です 


またまた遅くなりましたが、夏のある日の事


代々木に用事があり、ランチは南新宿駅の近くにある

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『ムーンボウ』さんへ



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夜はバー、昼はランチでカレーという営業スタイルのようです



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ランチの『チキンカレー』を頂きました


ライスは並でもモリモリのようで

IMG_moon4.jpeg

僕は「大盛り」妻は「普通」にしました
(ピクルスが付いてます)



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食後には『チャイ』



サラっとしたシャバシャバカレーを外で食べたのはかなり久しぶりでした



IMG_moon2.jpeg

店内に積まれているCDやDVDを見るとオーナーさんは僕と同じ世代のようです


夜のバータイムも楽しそうです


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10:46  |  お店  |  編集  |  Top↑

2022.11.07 (Mon)

コンビーフと粒マスタードのポテトサラダ

『ランタンルージュ』店主です 


本日11/7(月)は営業です

明日11/8(火)はお休みなので、今夜もたくさん食べてくれる方募集中



そして、今週の限定ポテサラは

IMG_konbii4.jpeg

『コンビーフと粒マスタードのポテトサラダ』
(今夜は残り僅かなので、早いもの勝ち)


コンビーフがたっぷり入ったポテトサラダに粒マスタードで酸味をプラスしました

見た目可愛いけど、ビールが止まらない人気者です

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



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昨日は小上がりは女子、カウンターは男子と珍しくハッキリ分かれていた

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10:29  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.06 (Sun)

ハモ太郎 89号(ハモンセラーノ)登場

『ランタンルージュ』店主です 


昨日はたくさんのご来店ありがとうございました

激コミの翌日は激ヒマなので、今夜はお席いっぱい余ってる予定です

しかも昼間は商店街のイベントなので、夜はもっと激ヒマ予想

お話ししながらゆっくり飲みたい方は是非どうぞ


新しいのが着きました

IMG_ham89.jpeg

ドカーンと『ハモ太郎89号(ハモンセラーノ)』の登場



IMG_ham891.jpeg

薄っすらピンク色で美味しそう
(写真はハーフサイズ)



IMG_hamote1.jpg

いつも通りテイクアウトもできるので、おうち用にもどうぞ



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09:26  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.05 (Sat)

柿と生ハムのカルパッチョ

『ランタンルージュ』店主です 


11月はもしかしたら「イチジク」と「柿」の二刀流カルパッチョになるかもしれませんor


当日にどちらのカルパッチョか分かるので、確認してくださいね


一年ぶりの登場です

IMG_kakikaru.jpeg

『柿と生ハムのカルパッチョ』


甘くてジューシーな柿と生ハムの塩気が絶妙です

フルーツのカルパッチョは人気なので、お席と一緒の予約がオススメですよ
(白ワインや日本酒に合います)

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



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今夜は柿

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10:57  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.04 (Fri)

チキンと長ネギのアヒージョ

『ランタンルージュ』店主です 


最近は金曜の夜が一番ヒマです

土曜日に出かける人が多いので「前日は家でゆっくり」みたいな方が多いんでしょうね

会社関係で飲むこともまだまだ少ないので、それも影響あるんでしょう

明日出かける用事のないおヒマな方、今夜もお待ちしております


今週のLanterne Rougeの限定アヒージョは

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『チキンと長ネギのアヒージョ』
(熱々なのでヤケドしないように)



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焼き鳥の『ねぎま』の具材がアヒージョになった感じです


焼き鳥が美味しいんだから、アヒージョも美味しいに決まってます



IMG_7370.jpg

ネギは焼くと甘みが出て美味しいです
(オイルも美味しいのでバケットに浸しながら是非どうぞ)


焼き鳥食べる感じでビールかな

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



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昨日は不思議な夜でした

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09:42  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.03 (Thu)

パンコントマテ

『ランタンルージュ』店主です 


世の中はお休みのようですが、うちはいつも通りやってます


久しぶりに

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『パンコントマテ』



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厚切りバケットにたっぷりのトマト&ガーリックのソースを乗せて焼きました


Lanterne Rougeの「ガーリックトースト」を食べたことのある方は分かるかもしれませんが、あの「カリッ&ジュワー」な食感にトマトがプラスされ美味しさ倍増です

これはビールもワインも旨いんじゃないかな

本日も数量限定なのでお早めにどうぞ


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復活

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09:15  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.02 (Wed)

ハッシュドビーフ

『ランタンルージュ』店主です 


今日から11/7(月)まで営業です


今夜から人気の

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『特製 ハッシュドビーフ』
(写真はバケットver.とライスver. ちなみに通常はバケットを添えていますが、ご飯に変更したい方はお知らせ下さい)



たっぷりの牛肉を赤ワインとデミグラスソースでコトコト煮込んでいるので、柔らかくて濃厚なハッシュドビーフに仕上がってます

ワインやシェリー酒のミディアムと一緒にどうぞ

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



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くだらない人はくだらない人とつるむ

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10:14  |  料理  |  編集  |  Top↑

2022.11.01 (Tue)

祭麵堂 part3

『ランタンルージュ』店主です 



またまた夏のある日のこと
(スミマセン、すでに秋です)


母のリハビリが終わったら、なかなか来れなくなりそうなので

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今のうちに『祭麵堂』さんへ三度目の訪問


僕は

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『半チャーハン+ラーメン+ウーロン茶』
(ラーメンは担々麵に変更)


妻は「選んでランチ」の

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『餃子+辣辣担々麵+ウーロン茶』



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『いただきま~す』


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最後はウーロン茶でスッキリ



味噌担々麺が食べたかったみたいだけど、夏季はお休み中だったので今行けば食べれるかも

夜も来てみたいけど、うちと休みが被っていて行けない

いつかアラカルトでいろいろ食べてみたいな

あっ、この時テントがキレイになっていました



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今日はお出かけ

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