2017-08

みんな大好き キャロットラぺ

『コラソン コラソン』店主です 



今日は珍しくレギュラーメニューの『キャロットラペ』について書いてみます

見た目はシンプルですが、こちらもファンの多い一品です


ニンジン苦手な方でも食べれたり

中には「大盛りで~♪」

って注文される方もいらっしゃいます




作るのにも案外手間がかかっていて

写真 2 (13)

まずニンジンを細くして~



写真 3 (13)
お塩で揉んで~
(ちなみに、手がオレンジ色になるので注意)



写真 4 (15)

ほら!こんなにニンジンのエキスが出て来ました
(いつも、このニンジンジュースが何かに使えないかと考えてしまう…)



そして

写真 5 (4)

オレンジの果汁をたっぷり染み込ませて~



DSC04986.jpg

自家製ドレッシングで味を整えたら出来上がり~



あっさりしていて栄養もあるので

食欲無い時や飲食前にオススメです

意外と男性のお客さんからのオーダーも多いです



越谷の小さなバルはこちら

お店ロゴ-20121217-225203

『corazon corazon』 ホームページ 

埼玉県越谷市弥生町7番3号越谷サンゴールドハイツ1-C



明日9/10(土)は

IMG_2983.jpg

『やおきさんのマルシェvol.6』






   
今夜の限定メニューもいいよ
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プロフィール

イッチ壱号&弐号

Author:イッチ壱号&弐号
「いつかはバルを開きたいな~」なんて思いながら食べ歩いていたら本当にバルをOPENしちゃいました☆
小さいお店だけど夫婦で頑張っていきま~す♪

corazon corazon情報

店舗住所:埼玉県越谷市弥生町7番3号越谷サンゴールドハイツ1-C    お問い合わせ&ご予約はこちらまで ☎080-7004-9865

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