2017-06

料理教室 (Café 803)

1週間の間に階段から落っこちちゃったり

指を怪我しちゃったりと

(どちらも大したことないので大丈夫です)

普段からの落ち着きのなさや

どんくさい一面が目立ってるイッチ弐号です

だから身体のあちこちが痛いです・・・・・・


とりあえず深呼吸しなくちゃですね

す~は~



そんなそそっかしい私のところに

突然お料理教室の話が舞い込んできましたよ


人様に教えられるような者ではないんですが

何ともありがたいお話で

初めての経験ですし自分自身の今後の何かに繋がるかも

って事でお引き受けしました



場所は最近この越谷市にできた

「Café 803」

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こちらのカフェはステキな店内で焼きたてのパンが頂けるだけでなく

街の商業の活性化や

市内での暮らしを楽しむイベントや情報を発信したり

ギャラリーやイベントスペースとしてのコミュニティ機能も併せ持った

ステキなカフェです

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そんな素敵な場所でお料理教室をさせて頂けるなんてステキすぎる~

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そして今回のメニューはコチラ
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・ キャロットラぺ

・ トルティージャ(スペイン風オムレツ)

・ アヒージョ


お家にある食材でバルメニューが出来たらって事で

普段お店で使っているモノではなく

お家にありそうな食材や調味料に置き換えてレシピも作りました


それから、お家で鍋の代わりに作ってみるのも良いかなと

アヒージョも特殊な器ではなくホットプレートで作ってみましたよ


料理教室の風景はこんな感じ♪
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初めは皆さん(いや、私が一番か・・・)緊張しておられましたが

みんなで協力して作るスタイルのお料理教室にしたので

(途中、悪いお手本をお見せする場面もありましたが)

徐々に緊張もほぐれ最終的には和気あいあいとした雰囲気になりましたよ

初対面の方が多かったので

Facebook等でお友達になられた方もいらっしゃったみたいです

小さいお子さんも参加されていて

より和やかな雰囲気になりました


もちろんこの日は店主も来ていて

写真を撮ったりサポートしたり洗い物をしてくれたり

Caféでランチしてたり
IMG_5005.jpeg
ん、とっても美味しそう

色々手助けしてくれました☆

そして完成!!
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美味しく出来上がったみたいで良かったです

お料理教室が終わった後

お家に帰って早速この日のメニューを作って下さった方もいて

とっても感激でした


何もかも初めてでドキドキでしたが

皆さんに喜んで頂けたみたいで何よりです


参加して下さった皆様

主催者の方や協力して下さった皆様

とても良い機会&経験をさせて頂きまして

ありがとうございました





越谷の小さなバルはこちら

お店ロゴ-20121217-225203

『corazon corazon』 ホームページ 

埼玉県越谷市弥生町7番3号越谷サンゴールドハイツ1-C



本日、2月2日(木)はお休みです





    
今日はお出かけ~

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プロフィール

イッチ壱号&弐号

Author:イッチ壱号&弐号
「いつかはバルを開きたいな~」なんて思いながら食べ歩いていたら本当にバルをOPENしちゃいました☆
小さいお店だけど夫婦で頑張っていきま~す♪

corazon corazon情報

店舗住所:埼玉県越谷市弥生町7番3号越谷サンゴールドハイツ1-C    お問い合わせ&ご予約はこちらまで ☎080-7004-9865

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