海老と帆立の雲丹クリームグラタン ＆ 枝豆の冷製スープ

『コラソン　コラソン』店主です　



暑い、暑い、暑い

五月から、この気温だと

暑いのが苦手な僕の今年の夏はどうなるんだ？

暑いけど、久しぶりにホワイトソースが食べたいので



『海老と帆立の雲丹クリームグラタン』





優しい磯の香りがプラスされたグラタンは日本酒でもワインでも相性抜群





とろ～り



そして、やっぱり暑いので冷たいのを一つ



『枝豆の冷製スープ』





一粒一粒皮をむくのは大変だったけど、美味しくて綺麗な緑色のスープが出来上がりました
（枝豆は栄養たっぷり、アルコールの分解を促す作用や、肝臓機能や疲労回復機能の作用が高いそうです）



corazon corazonは明日はお休みなので、限定メニューもW投稿

本日も数量限定なので、お早めにどうぞ



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埼玉県越谷市弥生町７番３号越谷サンゴールドハイツ１-Ｃ





　　　
衝撃の事実が発覚